アロハ！ ヨリエです。
ハワイのガイドブックでよく紹介されているヘルシーフードのアサイボウルは日本でも有名ですが、「ピタヤボウル」をご存知ですか？ 私も最近初めて食べましたが、これがとってもおいしかったのでご紹介しますね。ピタヤはドラゴンフルーツのこと。ドラゴンフルーツのピューレに好きなフルーツをブレンドし、角切りのフルーツやグラノーラをトッピングして食べます。食物繊維、ビタミンC、ビタミンBなど、体に良い成分がたっぷり含まれ、抗酸化作用もあるそうですよ。
ハワイのガイドブックでよく紹介されているヘルシーフードのアサイボウルは日本でも有名ですが、「ピタヤボウル」をご存知ですか？ 私も最近初めて食べましたが、これがとってもおいしかったのでご紹介しますね。ピタヤはドラゴンフルーツのこと。ドラゴンフルーツのピューレに好きなフルーツをブレンドし、角切りのフルーツやグラノーラをトッピングして食べます。食物繊維、ビタミンC、ビタミンBなど、体に良い成分がたっぷり含まれ、抗酸化作用もあるそうですよ。
こちらはワイキキの人気カフェ、ゴリラ・イン・ザ・カフェのピタヤボウル（$9.95／写真上手前）です。ベリー系の酸っぱさが苦手な私は、アサイボウル（写真上右奥）にはなるべくハチミツをたっぷりかけたいのですが、ピタヤボウルはハチミツいらず。ここのピタヤボウルは、マンゴーとパイナップルがブレンドされ、さらに角切りのパイナップルとバナナ、ココナッツ、グラノーラがトッピングされています。
スプーンですくうと、「着色料！？」とびっくりするほど鮮やかなピンク色ですが、天然の色なんですって。美肌作りや便秘解消にも効きそう。おいしく食べて身体がキレイになるなら一石二鳥ですよね！テイクアウトもできるので、ビーチまで持って行ったり、散歩帰りに買ってホテルのラナイ（ベランダ）で食べるのもいいですね。ちなみに、ピタヤボウルはほかにも、モイリイリのオーガニックスーパーマーケット「ダウン・トゥ・アース」などにもあるそうです。ぜひおためしを！
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