オーダーしてから蒸し上げる
肉汁ジュワーの本格小籠包カフェ

　本場台湾と日本に展開する小籠包の有名店がついにハワイに登場。オープン直後からローカルが行列を作り、一躍ホノルルの名物店に。台湾で「点心師」と呼ばれるシェフが、ハワイにその味を再現させたオリジナル小籠包は絶品。オーダー後に蒸し上げられ、黒酢としょうがでいただく。ジュワーとあふれる肉汁やもっちもちの食感は、シェフのこだわりが生んだ本場 の味。ほかのメニューも台湾の本場の味を守りつつ、ハワイならではの素材や、この気候に合わせた調理法にこだわっている。デザートには、不思議な舌触りが注目のナノアイスをぜひどうぞ。