ハワイのグルメを牽引する新人気スポット
実力派シェフの独創的な絶品を味わおう！

　ハワイ・リージョナル・キュイジーヌの代表的存在「アラン・ウォンズ・レストラン」で活躍したシェフ、ウェイド・ウエオカとミシェル・カー・ウエオカ夫妻がオープンしたレストラン。ハワイ産素材をふんだんに使った独創的な料理が評判で、連日グルメ通のロコでにぎわっている。料理はもちろん、ペストリーシェフのミシェルが作るデザートも絶品で、ハワイ島クラ産のストロベリーを使ったチーズケーキや、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツを使ったクレームブリュレなど、目にも美しいメニューの数々は試す価値大！