ロコにも観光客にも大人気
獲れたての新鮮な魚を使った郷土料理

シーフード・ワッチ・プログラムに承認されたエコな漁獲で得た魚介類をはじめ、風味豊かな肉、ハワイの新鮮な野菜等を使って、ショアの才能あふれるシェフが革新的なメニューを提供。人気メニューの「シャック・エム」には新鮮な牡蠣、ジャンボ海老のポシェ、ムール貝、セビチェがたっぷり入ってボリューム満点。ワイキキならではの海辺の景色を眺められるテラス席でハワイを堪能してみては。