エッグスン・シングスのパンケーキはひと皿に5枚。フワフワに焼き上げられたバターミルクパンケーキにたっぷりとシロップをかけて召し上がれ。シロップはメープル、ココナッツ、グアバの3種。手作りのホイップクリームがこんもりのったパンケーキは、クラッシュしたマカダミアナッツがアクセントに！

★パンケーキメニュー★
・フレッシュストロベリー・ホイップクリーム
・ストロベリー・ホイップクリーム　
・フレッシュパイナップル・ホイップクリーム　
・フレッシュバナナ・ホイップクリーム　
・ブルーベリー・ホイップクリーム　
・ココナッツ　
・マカデミアナッツ　
・チョコレートチップ　
・シルバーダラー（小さいパンケーキ）

ヌテラ追加可能


★ワッフル★
・フレッシュ・ストロベリー
・フレッシュ・パイナップル
・フレッシュ・バナナ
・ブルーベリー
・ストロベリー
・ココナッツ
・マカダミアナッツ
・チョコレートチップ
・シグネチャー・アサイ・ワッフル

★フレンチトースト★
・フレッシュ・ストロベリー
・フレッシュ・パイナップル
・フレッシュ・バナナ
・ブルーベリー
・ストロベリー
・ココナッツ
・マカダミアナッツ
・チョコレートチップ
・ヌテラ


★特製クレープ★
・フレッシュ・バナナ
・フレッシュ・ストロベリー
・フレッシュ・パイナップル
・フレッシュ・パイナップル＆サワークリーム
・ブルーベリー＆サワークリーム
・フレッシュ・ストロベリー＆サワークリーム

「体が元気になる料理を美味しく食べてもらいたい」という思いが込められたシンプルなオムレツ。付け合わせは、白米、玄米、ポテト、またはパンケーキ（3枚）からお好みでどうぞ。チーズの種類は全部で3種、チェダー、モツァレラ、ペッパージャックから選択OK。

★オムレツメニュー★
・本日のスペシャルオムレツ*　日替わり
・カルアピッグオムレツwithほうれん草、トマト、玉ねぎ*　
・ほうれん草、ベーコン、チーズ*　
・ベジタブル:マッシュルーム、ほうれん草、ズッキーニ、チーズ*　
・ターキーベーコン、トマト、チーズ*　
・ポテト、ベーコン、チーズ*　
・スパムと青ネギ*
・ハムとチーズ*　
・ポルトガルソーセージ*　
・コーンビーフハッシュ*　
・チーズ (チェダー、モッツァレラ、ペッパージャック)*　
・マッシュルームもしくはほうれん草*　

※オムレツへの具材追加 、コーンビーフハッシュの追加可能
※すべてのオムレツにオリジナルのサルサが付きます
※*印が付いているメニューは、ライス（白米または玄米）、ポテトもしくはパンケーキから選択可

いまではパンケーキの印象が強いエッグスン・シングスのコンセプトは、新鮮な卵と肉、魚、野菜、フルーツを使い、毎日でも食べたくなる料理を提供するアットホームなレストラン。1974年にここハワイで誕生したいわば定食屋さん。ハワイで昔から愛され続ける、とろ〜り黄身がとろけるロコモコやエッグ・ベネディクトなど、秘伝のレシピで作った絶品をぜひご賞味あれ。自家製のサルサソースとママレードもあるので、スタッフにお声がけを！

・ハワイアン・ロコ・モコ　
・エッグベネディクト*　
・クラブケーキ（カニコロッケ）・ベネディクト*　
・アイランドスタイル・フライドライス　
・フレッシュアヒと卵*　
・スペシャルハワイアンスイートブレッドフレンチトースト　日替わり
・ハワイアンスイートブレッドフレンチトースト　

サラトガ通り本店1階にあるギフトショップには、パンケーキミックスやシロップなどのフード類から、Tシャツ、エコバッグ、コースターなどの小物アイテムまで多数そろい、おみやげ探しに最適。ハワイ店限定のセレクトアイテムもあるので、気軽に足を運んでみて。日本まで郵送可能なアイテム（一部）や、オンラインでの購入もできるので、ぜひお問い合わせを。

★人気のおみやげアイテム★
ーーパンケーキミックスーー
・パンケーキミックス・スモール（8 oz）　
・パンケーキミックス・ラージ（2 lb）　
・オリジナルシロップ　

ーーエコバッグーー
・ミニロゴエコバッグ　
・スウェットエコバッグ・Mサイズ　

ーー小物ーー
・コースター　
・マグネット　
・ステッカー　

ワイキキ中心、サラトガ通り沿いにある本店は、レストラン（2階）、ショップ（1階）があり、楽しみ方はいろいろ。レストランで食事をするなら、比較的並ばずに入れる朝6：00のオープン時間か、ディナータイムがオススメ！

【営業時間】
レストラン／6:00〜21:00
カフェ／6:00〜21:00
ショップ／6:00〜21:00

ワイキキビーチ目の前のサークルホテル内にあるワイキキビーチ エグスプレス店は、店内での食事はもちろん、テイクアウトの注文もOK！焼きたてのパンケーキやオムレツを持ち帰り用に購入し、ビーチでゆったり食事はいかが？

【営業時間】
6:00〜14:00、16:00〜22:00

アラモアナセンターから徒歩すぐのピイコイ通りにあるアラモアナ店はアクセス抜群。広々とした店内でゆったりと食事を満喫して。また、アラモアナ店だけの限定メニューがあるほか、正午からはビール、ワイン、各種カクテルも注文もOK！

【営業時間】
6:00〜21:00（月〜木、日）、6:00〜23:00（金・土）

ハワイ4店舗めとなるコオリナ店は、ワイキキから車で50分、アウラニ・ディズニー・リゾート&スパのあるリゾート区域。コオリナ店限定のパンケーキやピタヤボウルなど、ここでしか食べられないメニューがたくさん。足を伸ばして試してみては？

【営業時間】
6:00〜20:00

●混んでいる時間帯、空いている時間帯を教えてください。
お客様の人数にもよりますが、朝の一番忙しい時間帯7:30～10:30で最低30分〜40分はお待ちいただいております。サラトガ本店ではオリジナルグッズエリアや椅子もございますので、お待ちの間にご利用ください。比較的空いている時間帯は、6:00～7:00、11:30～14:00となっております。またディナー営業の17:00以降のディナータイムですと、最長でも10分前後でお入り頂ける場合がほとんどです。

●ディナーでもパンケーキはオーダーできますか？
はい、可能です。PM限定メニューとデザートとしてパンケーキをシェアしてお召し上がり頂くのもご好評頂いております。

●予約はできますか？
申し訳ございませんが、予約は承っておりません。

●ドレスコードはありますか？
カジュアルな服装でご利用いただけます。ただし、上半身が裸や素足でのご利用はお断りしております。

●テイクアウト（持ち帰り）はできますか？
はい、テイクアウトしていただけます。ただし、時間帯と混み具合によりお待ちいただく場合がございます。当店ではオーダ後に心を込めて調理するため、お時間がかかることをご了承ください。

●日本語メニューはありますか？
はい、ご用意しております。

●子連れでも来店できますか？
はい、お子様とご一緒でももちろんご来店いただけます。お子様用のハイチェアやブースターをご用意していますが、お子様用のフォークやナイフ、スプーンのご用意はございませんので、お客様自身でのご対応をお願いしております。

●キッズメニューはありますか？
はい、ご用意しております。

●チップの支払いは必要ですか？
サービスにご満足いただけた場合、チップをお支払いいただけますと幸いです。チップの相場は会計総額（税抜き）の15〜20％となっております。

●ショップで販売されている商品は日本でも買えますか？
ハワイ限定になりますが、オンラインショップからでもご購入いただけます。