ワイキキにあった本格的そば店が2020年に移転オープン

「心玄」は、心からのおもてなしと心を込めた料理で、お客様の心に感動を届け、笑顔をもたらすようなレストランがコンセプト。長らくワイキキで営んでいたが2020年秋にモイリイリイに移転した。おそば好きのハワイローカルで連日賑わっている。北海道新得の丸抜きを石臼で製粉し、殻を除去した挽きたてのそばは風味豊か。鰹節と昆布のつゆにからめ、まろやかで深い旨味を堪能できる。そばのほか、ハワイならではのポケや、霜降り牛タン串焼き、穴子の一本煮など、一品料理もそろうので、日本酒を飲みながらディナーにゆっくりと味わうのもオススメ。デザートは自家製わらび餅をどうぞ。