ただいまハワイと遠距離恋愛中の橋口いくよです。いつもハワイのことが頭から離れず、ハワイに会いに行く時には全身全霊で向かう私。恋焦がれております。私のように、そして私以上にハワイ好きな人たちの為に「ハワイに行けない間も日本でいかにハワイを感じて過ごすか」ということをテーマに、毎回様々なことを紹介していこうと思っています。料理あり、レポートあり、妄想ありの誰にも止められないこのコーナー! ぜひ一緒に、全力で HAWAII IN JAPAN しましょう。
今回は、ハワイで買ったシーズニングで楽しくバーベキューです!
★贅沢アロハ萌え!
先週掲載された『女性自身』ハワイ特集を見たとメールを下さった方たち、ありがとうございます。
そんな皆様のためにも、気を引き締めてアロハ萌えしてゆきたいと思いつつ、今週もいつも通り楽しくアロハ萌え中の私。
またもバーベキューをしてしまいました。
ハワイロケ中、コーディネーターのパトさんに「バーベキューグリルを買った」という自慢話をしたところ、おすすめのシーズニングを教えてくれました。
その名も「オノ・ハワイアン・シーズニング」!
ほんのちょっとお肉に切り込みを入れて、オノ・ハワイアン・シーズニングをまぶし、20分ぐらい置き、焼くだけでとっても美味しいと言うのです!
以前からスーパーで見かけて気になってはいたものの、試したことはなかったので、買わないわけにはいきません。
いつもなら、こういうハワイ物資様は、大事に大事にとっておくのですが、今週さっそく使ってみました!
だって、コスコに行って、ぶ厚いステーキ肉をたくさん買ったんですもの。
コスコ+ハワイアンシーズニング+バーベキューグリル=超アロハ萌え!
少々マズくても気づかないふりすら出来そうなぐらい喜ばしい。
でも、不味いなんてとんでもなくて、焼いたお肉がふわふわじゅわりと、とっても美味しい。
バーベキューグリルでお肉を焼く時は、味付けをちょっと濃いめにすると良いと聞いたことがあるので、シーズニングも多めにふり、バターも使いました。
これが大成功!!
ハワイに行ったおかげで、ハワイ物資様が豊富な今日この頃。寒いけれど、すてきな冬が過ごせています。
もしかしたらユニクロのヒートテックを中に着込んでいるからだけかもしれませんが、いつもより暖かい冬な気がします。
みなさんも、お肉、もう少し近くで見てあたたまりませんか?
私はもう少し近くで見たい!
だってお肉の画像って、見るだけでわくわくして体温上がりそうな気すらしてきます。
ということで…
ではではまた来週~♪
★お知らせ★
書き下ろしエッセイ『アロハ萌え』。講談社文庫より好評発売中!
橋口 いくよ/はしぐち いくよ (作家) プロフィール
- 小説、コラム、エッセイ、脚本、作詞など、アニメ作品、エンターテインメント作品、純文学、様々なジャンルで執筆。フジテレビ「とくダネ!」やテレビ朝日「ビートたけしのTVタックル」コメンテーター、「踊る!さんま御殿!!!」等、テレビにも出演。
ハワイ好きとしても知られ、講談社文庫より発売されている『アロハ萌え』シリーズ三部作はAmazonで1位を獲得し、ハワイ好きからバイブルとも呼ばれている。
公式サイト: https://www.hashiguchiikuyo.com/
twitter: https://twitter.com/hashiguchiikuyo
instagram: https://www.instagram.com/ikutorias_secret/
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