ワイキキのクヒオ通りにオープンして以来、作り立てのおいしいお弁当が食べられると評判を呼んでいる弁当屋「こころ亭」が、8月中旬に、ローカルや学生の多いモイリイリ地区に2号店をオープンします。
2009年にワイキキに1号店をオープンしたこころ亭は、「新鮮・安心・安全・おいしさ・ていねい」をモットーに、日本の代表的な食文化のひとつである「お弁当」をハワイの人々にリーズナブルな価格で提供しています。
お弁当の命とも言える米は、季節や米の水分などにより、そのつど炊き方や水分を調節し、食材はもちろんのこと揚げ物などに使う油も鮮度に気をつけ、常にからっと揚がるように配慮。日本料理をはじめ、さまざまな料理の経験と技術を持つシェフが作るハンバーグ弁当やのり弁当、エビフライ弁当など、おなじみのメニューほか、3種類の豪華な会席弁当(予約制)、かぼちゃ甘煮、ポテトサラダといった惣菜類も、ハワイ在住の日本人や観光客だけでなく、ローカルやアメリカ本土からのツーリストにも評判となっています。
場所は日本文化センターの並び、テディーズ・ビガーバーガーの隣りです。
2009年にワイキキに1号店をオープンしたこころ亭は、「新鮮・安心・安全・おいしさ・ていねい」をモットーに、日本の代表的な食文化のひとつである「お弁当」をハワイの人々にリーズナブルな価格で提供しています。
お弁当の命とも言える米は、季節や米の水分などにより、そのつど炊き方や水分を調節し、食材はもちろんのこと揚げ物などに使う油も鮮度に気をつけ、常にからっと揚がるように配慮。日本料理をはじめ、さまざまな料理の経験と技術を持つシェフが作るハンバーグ弁当やのり弁当、エビフライ弁当など、おなじみのメニューほか、3種類の豪華な会席弁当(予約制)、かぼちゃ甘煮、ポテトサラダといった惣菜類も、ハワイ在住の日本人や観光客だけでなく、ローカルやアメリカ本土からのツーリストにも評判となっています。
場所は日本文化センターの並び、テディーズ・ビガーバーガーの隣りです。
こころ亭 モイリイリ店
Kokoro Tei
Kokoro Tei
2424 S. Beretania St. Suite A107,108
電話 808-951-5656
営業時間 10:00~15:00、17:00~21:00 日曜定休
公式サイト www.kokorotei.com
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