アロハ！リツコです。
緑豊かで広大な敷地内に、7つのタワーと5つのプール、ラグーン、ショッピング、レストランなど各種施設が充実していることで知られる、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ ビーチリゾート＆スパ。その中にある、レインボー・バザールの２Fに先月末オープンしたのが「フレスコ・イタリアン・レストラン」。その、華やかなグランドオープニングパーティの様子をお伝えします。
緑豊かで広大な敷地内に、7つのタワーと5つのプール、ラグーン、ショッピング、レストランなど各種施設が充実していることで知られる、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ ビーチリゾート＆スパ。その中にある、レインボー・バザールの２Fに先月末オープンしたのが「フレスコ・イタリアン・レストラン」。その、華やかなグランドオープニングパーティの様子をお伝えします。
当日は関係者が集まり、カフによるブレッシングでオープニングイベントがスタート。カフの声はとても厳かで、店内いっぱいに温かく響き渡ります。こういったシーンに出会う度に、そのアロハいっぱいな雰囲気に感激してしまいます…。
店内は落ち着い雰囲気で奥行きも広く、少人数で落ち着ける小部屋のような席から、大人数に対応できる席までそろっています。大事な人とのお食事にも、大小のパーティにもおすすめ！こういうレストラン、貴重ですよね。
当日は、こんなローストビーフやサラダ、ワイン、イタリアンデザートなどがふるまわれ、参加した多くのゲストがすてきなお店のオープンを祝っていました。
店名にある「フレスコ」は、イタリア語で「フレッシュ」の意味。その名の通り、新鮮な厳選素材が自慢の「イタリアンクイジーン」です。素材にもたっぷりこだわり、野菜やフルーツは、地元のナロ・ファームで採れるオーガニック。シェフ自らが厳選して収穫したものを提供してくれます。また、自慢のビーフはハワイ島の牧場から直送された最高級品を最低でも21日間じっくり熟成させ、イタリア風にアレンジするという本格派です！
目的や一緒に行く人に合わせて、様々な使い方ができそうなおしゃれなイタリアンレストラン。ディナーはもちろん、ランチも営業しています。これから、ヒルトンでのお食事タイムがますます楽しくなりそうですね！
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