上質ハワイをホテルで楽しもう！グルメ編
ちょっと特別、たっぷり贅沢…。宿泊ゲストでなくても利用できる一流ホテルの楽しみ方、教えます。
公開日：2012.10.15
更新日：2020.08.11
ちょっと特別、たっぷり贅沢
上質ハワイをホテルで楽しもう ～バー＆ダイニング編～
ワイキキのビーチフロントは、一流ホテルの ほぼ独占状態。ビーチの絶景を味わいながら 優雅なハワイを満喫できるのは、一流ホテル の宿泊客だけ...? いえいえ、宿泊ゲストでなくても利用できる施設はけっこうあるのです。美しいビーチを眺めながら乾杯したり、ゴージャ スなスパでセレブ気分を味わったり、ライブや エンターテインメントを楽しんだり...。ハワイで プチ贅沢を味わうなら、ホテルを活用しない手はない！
ラムファイヤー
ダイヤモンドヘッドを背に
夕陽を眺めながら乾杯!
美しいワイキキビーチを前にした絶好のロケーション。ランチから営業しているが、おすすめはやっぱりサンセット。紅色に染まるビーチ、シルエットに浮かび上がるダイヤモンドヘッドを眺めながらの一杯を味わえば、極上のリゾート気分! 101種類ものラムをはじめ、オリジナルカクテルやワインも豊富だ。タパス(おつまみ)も評判で、軽めのディナーにもぴったり。また17:00からは生演奏も行われるので、ぜひチェックして。
リブステーキや自家製ポケ、チキン・ウイングなどシェフ自慢のタパスを目当てに訪れる常連も多い。
マイタイ・バー
ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート
歴代セレブもお気に入りの
ビーチフロント・バー
各国の首脳やスターが訪れるワイキキの代表的なビーチフロント・バー。砂浜に並ぶピンクのパラソルを前に、オープン当時から変わらないレシピで作られる、キリリと冷えたマイタイをどうぞ。ビーチからもアクセスができ、輝く太陽の下での一杯も格別。またディナー前の黄昏時に立ち寄れば、さらにドラマチックに。
ビーチからもアクセスできるカジュアルさがいい。毎晩18:00からは地元ミュージシャンによる生演奏も楽しめる（月曜除く）。
場所：ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート1階
電話：808-921-4660
営業時間：10:00～24:00（ランチ11:00～15:30、ディナー15:30～23:00）
トロピックス・バー＆グリル
朝食から夜のバータイムまで
好きな時に行ける最高のバー
広大なヒルトン・ハワイアン・ビレッジの敷地内、アリイ・タワー1階にあるバー＆レストラン。朝食から夜のバーまでと一日中、時間ごとに移り変わるオーシャンビューを堪能しながら、絶品のカクテル類や料理を味わうことができる。ワイキキ中心から少し離れているため、静かで美しいビーチビューを独占できるのも最高だ。
ビーチサイドで味わうのは、常夏ハワイに似合うカクテル、ブルーハワイ。ここヒルトン・ハワイアン・ビレッジはブルーハワイ発祥の地としても有名だ。
場所：ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート内、アリイ・タワー1階
電話：808-949-4321
営業時間：7：00～22：30（ハッピーアワー15：00～17：00）
ワイオル
トランプ・インターナショナル・ホテル・ワイキキ・ビーチ・ウォーク
ハワイの風を感じながら
世界一に輝いたカクテルを
世界的に知られる最高級ホテル「トランプ」の6階にある、オープンエアのバー＆ダイニング。タパススタイルの豊富な料理はもちろん、注目はカクテルの世界大会で見事優勝したオリジナルカクテル「Ilikea's」。フルーティでトロピカルな味わいは、ハワイにぴったり。高層ビル群が幻想的なオレンジに輝くサンセット時を狙って出かけよう。
インターナショナル・マイタイ・コンテストでワールドベスト・マイタイ賞に輝いた「イリケアズ・マイタイ」（$14.50）。フルーティな口当たりが女性にも人気。
バリ・ステーキ＆シーフード
さざ波の音を聴きながら
ハワイリージョナル料理を
数多くのダイニングを有するヒルトン・ハワイアン・ビレッジの中でも、グルメなラグジュアリースポットとして人気なのが、ここ。USDAプライムビーフや新鮮な魚介類を使ったハワイ・リージョナル・キュイジーヌを、ロマンチックなオーシャンフロントでゆったり堪能して。記念日やとっておきの日のディナーにもおすすめだ。
店内からは静かなワイキキビーチが一望でき、優雅な雰囲気。USDAプライムビーフの極上ステーキは地元のグルメ通にも人気だ。
アズーア・レストラン
ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート
伝統と新しさが織りなす
極上のハーモニー
ピンクパレスの呼称で知られるザ・ロイヤル・ハワイアンを象徴するレストラン。ワイキキのビーチフロントで味わえるのは、その日の朝に市場から仕入れた新鮮な地魚を使ったオリジナルメニュー。高熱で香草をローストする伝統的な調理法と、トロピカルなフレーバーを取り入れた斬新な味わいの両方を贅沢に満喫して。
メインシェフ、ジョン・マツバラが生み出すシーフード料理は感動的。ソムリエが料理にぴったりのワインをペアリングしてくれる。
ホクズ
ハワイのグルメ賞に輝く
絶品料理を極上の雰囲気で
ワイキキの喧騒から離れたラグジュアリーホテル、ザ・カハラのシグニチャー・レストラン。すべての席からパノラマに広がるオーシャンビューを望む優雅な空間で、アイランド料理にひねりを加えたオリジナルディナーを堪能できる。ハワイのグルメ賞「ハレアイナ」の金賞に輝く、美食家も納得の料理を、ぜひハワイの思い出に。
人気メニューの「車エビの中華炒め」。プリっと弾ける身は旨みたっぷり！厳選食材を使ったオリジナルメニューは美食家のファンも多い。
カイ・マーケット
日替わりテーマの伝統料理を
ビュッフェでたっぷりと
「農家から食卓へ」をコンセプトに、地元産の新鮮な食材をふんだんに使った料理が自慢。ビュッフェ形式で、好きなものを好きなだけいただけるのもうれしい。ディナーは曜日ごとにテーマが異なり、ハワイの伝統料理や、移民文化からインスパイアされた創作料理が供される。オーシャンビューを眺めながら、楽しいディナーを満喫！
陽の光が射しこむ明るい店内。ディナーでは生演奏やフラなどもあり、にぎやかな雰囲気に。
ビーチハウス・アット・ザ・モアナ
ビーチの絶景を前に
エレガントなひとときを
「ワイキキの貴婦人」と称されるモアナ・サーフライダーの一流レストラン。白を基調としたインテリアが、息を呑むようなビーチの絶景を際立たせる。ダイニングチェアやソファーでゆったりとくつろぎながら、最高級のアンガス牛ステーキやロブスター、地元ハワイの厳選食材を使ったアイランド料理に舌鼓。上質な料理とエレガントな雰囲気は、まさに高級リゾート・ハワイ。旅行中ぜひ一度はおしゃれして出かけたい。
上質な料理と美しい景色に、自然と会話もはずむ。併設のテラス・ダイニング「ザ・ベランダ」では、優雅なアフタヌーンティも味わえる。
プリンスコート
ワンランク上のビュッフェを堪能
アラワイ・ヨットハーバーを眺めながら、一流シェフがハワイ産素材で作る料理をビュッフェ形式でどうぞ。金～日曜はシーフードビュッフェ・ディナーが味わえる。日系ホテルのきめ細かいサービスもうれしい。
場所：ハワイ・プリンス・ホテル内
電話：808-944-4494
営業時間：朝食6：00～10：30（月～土）、6：00～8：30（日）、昼食11：30～14：00（月～土）、ブランチ10：00～13：00（日）、ディナー18：00～21：30（月～木）、17：30～21：30（金～日）
※オーシャナリウムは閉店しました。（2020年8月現在）
オーシャナリウム
店内は海の中のように幻想的
3階吹き抜けの巨大水槽が、海の中にいるような幻想的な気分にさせてくれる。トロピカルフィッシュやエイが泳ぐ姿を眺めながら、柔らかいステーキや大きなカニ足、スイーツなど豪華料理をビュッフェで味わおう。
場所：パシフィック・ビーチ・ホテル1階
電話：808-921-6111
営業時間：朝食6：00～11：00（金～日は～10：00）、ブランチ11：00～15：00（土日）、昼食11：00～14：00（金）、ディナー16：30～22：00（毎日）
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