ベトナムのフォーやマレーシアのラクサ、タイやインドのカレーなど、南よりのアジア料理が大好きな私(顔もそちら方面と言われますが、似ていますか?)。ハワイはそんな様々な国のグルメが楽しめる、すてきな島です。先日は、辛いトムヤムスープを求めてカイムキのトゥ・タイ・フォー(To Thai For)に行ってきました。
この濁りのないクリアーなスープが絶品なんです。見た目より不思議と味が濃く、ピリッとスパイシーで、かつ、まろやかな酸味がクセになるおいしさ! トムヤムクン($14)にヌードルを入れてもらいました。ヌードル入りのトムヤムスープはメニューにないので、ぜひリクエストしてみてくださいね。
こちらはグリーンカレー(チキン入り$12)。辛さもありながら、甘みもかなり強いカレーです。ナス、ニンジン、ピーマン、キャベツがゴロゴロと具だくさんで、食べ応えたっぷり。日差しの強い南国のランチタイムに涼しい店内で食べるスパイシー料理は、なんだかとても優雅な気分にさせてくれます。
お店は、まぐろ屋やハッピー・デイズ・チャイニーズレストラン、カフェ・ローファーの並びにあります。ワイキキから車で15分ほどの距離にあるカイムキ地区は、グルメなレストランやカフェが集まり、のんびりとした雰囲気が魅力です。旅行中にもぜひ足を延ばしてみてくださいね。
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