今日は、ホノルル動物園の向かい、パークショア・ホテル1階に新しくオープンしたデリ&カフェ「タッカー&ベビー・ピクニックフード」に出かけてきました。詳しいお店の情報は、近日中にあらためてご紹介しますが、とってもステキなお店だったので、ひと足先に少しだけお店の様子をご紹介したいと思います!
ピクニックフードという名だけあり、店内にはサンドイッチをはじめとする軽食がずらり! 店名の「Tucker&Bevvy」とは、オーストラリアのスラングで「Food&Drink」、つまり食べ物とか飲み物とかっていう意味だそうです。デリ風のお惣菜やサラダも種類豊富!
こちらは「フムス三兄弟」(笑)。フムスはお豆のペーストで、パンや野菜スティックと一緒に食べると美味しいんですよね。
店内はナチュラルモダンな雰囲気でとってもおしゃれ! ハワイの採れたてフルーツを使った生ジュースや生スムージーもありますよ。
私がランチでいただいたのは、アボカドやイエロービーツが入ったオージーラップと、ハワイ産マグロを使ったスモークツナラップ。端っこまでたっぷり具が入っていて、お腹いっぱいに。なによりヘルシーで美味しいのがうれしい〜!
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