ホノルル・フェスティバルで街中が盛り上がった先週末。カピオラニ公園でのレインボー駅伝&ワイキキッチンを取材する合間に、タッカー&ベヴィー・ピクニックフードの絶品ブランチを食べてきました。
お店には種類豊富なパニーニやサンドイッチ、ハワイ産の新鮮野菜を使ったサラダなどがずらり。どれにしようかな〜と迷っていたところ、大・大・大好物のスモークサーモンが入ったパニーニを発見! これは注文せずにはいられません。
外はカリッと香ばしく焼け、中はもっちりとした食感のパニーニを一口かじると、野菜のみずみずしさと、サーモンの塩味が口の中に広がります。また、アロハストリートのウエブクーポンを使って、パニーニとセットでお得にゲットしたバナナ・スムージーも、フルーツ本来のやさしい甘さがたまりません。ああ、幸せ〜。
この日はお店の中で食べたのですが、目の前にビーチが広がる好ロケーションなので、次は海を眺めながら新しいメニューに挑戦しようと心に決めつつ完食したのでした。場所はホノルル動物園の向かい、ザ・パーク・ショア・ホテルの1階。お店にあるのは美味しくヘルシーなメニューばかりなので、キッズにもオススメですよ。カピオラニ公園の芝生でピクニックをしながらなど、お出かけのお供にぜひどうぞ!
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