アロハ！ ナナです。
初夏も過ぎ、気温がぐんぐんと上がる日々。ハワイにも本格的に夏が近づいてきました。この暑さで夏バテ気味の友人たちがいたので、がっつりお肉でも食べて元気になろう！と、ウワサの韓国焼肉名店ボドナムチプへ行って来ました！
初夏も過ぎ、気温がぐんぐんと上がる日々。ハワイにも本格的に夏が近づいてきました。この暑さで夏バテ気味の友人たちがいたので、がっつりお肉でも食べて元気になろう！と、ウワサの韓国焼肉名店ボドナムチプへ行って来ました！
セレブや芸能人にもファンが多いというお店の1番の目玉メニューは、秘伝のタレに漬けた骨付きカルビ。テーブル中央に炭火と網がセットされ、店の人がじっくりと焼いてくれます。やわらかくジューシーな肉は、タレがしっかりと味をつけながらも肉の旨味とケンカせず、とっても美味！ どんどんご飯が進みます。
お店では焼肉以外にも人気メニューがたくさん。なかでも冷麺は、粉からこだわって作られており、シコシコとした食感とつるんとしたのどごしがたまりません。そのままで食べても美味しいのですが、辛子や酢を少し入れて食べるのもオススメです。
最後に、焼肉店に来たら頼まずにはいられない、私の大好物がこちら、ユッケ！ 少し甘めの味付けがされた新鮮な生肉を、卵の黄身と絡めて食べると、なんとも言えない美味しさが口いっぱいに広がります。添えられた細切りの梨と一緒に食べれば、梨のさっぱりとした食感が、肉の甘さをさらに引き立ててくれます。う〜ん幸せ〜。食べながら思わず満面の笑みだった私を見て、店の人に笑われてしまいました（笑）。
場所はワード地区のニール・ブレイズデル・コンサートホールのそば。ハワイで本場韓国の美味しい焼肉や冷麺が食べられるので、ぜひ足を運んでみてくださいね！
編集部ユカリンによる、お店のレポート記事はこちらから>>
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