NHKのEテレで放送中の番組「グレーテルのかまど」。8月28日（金）には、ハワイのローカルスイーツ「バターモチ」を紹介します。
現地でも「モチコ」と呼ばれるもち米の粉とバター、ココナッツミルク等が原料の「バターモチ」は、モチモチした食感の焼き菓子で、家族や仲間での集まりには手作りのバターモチが食卓を飾るほどハワイに定着しているロコスイーツです。ハワイでのモチ菓子の歴史は古く、ホノルル市内には創業90年余で、バターモチのルーツとされる銘菓を販売する老舗があるほど。そんなローカルスイーツのルーツをたどると意外な事実が...。ハワイアンが愛するバターモチの魅力に迫ります！
【番組名】グレーテルのかまど「ハワイアンのバターモチ」
【放送日時】8月28日（金）21:30～21:55
【放送局】NHKのEテレ
【番組ホームページ】www.nhk.or.jp/kamado/
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