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日本の大手コンビニエンスストアチェーンのファミリーマートでは、ハワイのロコフードの一つとして注目度上昇中の「モチコチキン」の販売を開始しました。
チキンの周りにモチの粉（モチコ）をまぶしてパリッと揚げたモチコチキンは、ちょっぴり甘くて豊かな醤油の風味と独特の食感が特徴。ファミリーマートでは今回、衣に「米粉」を使用しサクサク感を実現。溜り醤油・にんにく・胡椒・胡麻油で甘辛い味付けに仕上げているそうですよ。
ファミリーマートにお出かけの際は、ぜひ新作の「モチコチキン」をチェックしてみてくださいね。
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