アロハ！ メグミです。
ということで、ハワイ島好きでありアメリカンダイナー好きの私がおすすめする、ハワイ島の味なダイナーをご紹介します。
それがこちら。ハワイ島ヒロにある「ケンズ・ハウス・オブ・パンケーキ」です。
早朝からこのとおり満席の盛況ぶり。
おすすめは、カウンター席。
これはどのお店でも言えることですが、混んでいる時でも、カウンター席だと比較的はやめに席につくことができるんですよ。また、オーダーもすぐに取ってくれるし、目の前に誰かしらお店の人がいるので、「ナプキンちょうだい」といった、ちょっとしたことも頼みやすい。
それだけでなく、カウンター席だと、お店の人が働いている様子がよく見えるので、楽しいんですよね。
ケンズのウエイトレスさんたちは、元気いっぱいなアンティ。
みなさん早朝からパワー120％でカウンターとフロアを行ったり来たりとダッシュ。しかも髪の毛もメイクもきっちり本気です。ああ、素敵〜。
この4人のアンティたちがとってもキュートで、しかもフォーメーションが抜群なんです。
ハイスクール時代はこの4人でチアリーディングをやってたのかな、いやそれともバレーボール部かな...なんて、勝手にストーリーを想像してみたりして。
ケンズは店名にもあるとおり、パンケーキが有名なのですが、そのほかにもメニューは、もう読み切れないほどぎっしり、ありとあらゆる食べ物があります。
なかでも「SUMO」（相撲）という言葉がついたメニューがあり、そのSUMOのメニューがオーダーされると、さきほどのアンティがこのドラ（鐘）をジャーン！と鳴らします。
理由はわかりません。でもなんだか面白い...。
朝ごはんといえば、やっぱり卵料理！
ほうれんそうとマッシュルームがたっぷり入ったオムレツに、ごはん2スクープ。ごはんがあるのにサイドにはパンケーキもついてきました。
ふわふわのハワイアン・スイートブレッドを使ったフレンチトーストに、ポルトガル風ソーセージ。たっぷりのホイップバターを添えて。
コーヒーはケンズの専用マグカップに入ってきます。もちろんおかわりは自由！
店内で、こんな素敵なアンティを発見！
赤いムームーには、襟と袖口、スカートの部分にパラカが使われています。そして髪の毛や時計も赤でコーディネートされ、ネックレスとイヤリングは白いパール。
朝からおしゃれすぎます！！
お名前は、エドナさん。
あまりのチャーミングさに、「いっしょに写真を撮りたい！」と言ったら、快くOKしてくれたアンティ・エドナ。
素敵なお店は、常連さんも素敵ですね〜。
直行便の就航で、ますます日本から近くなるハワイ島。魅力いっぱいのこの島に、みなさんもぜひ行ってみてくださいね！
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