アロハ！ヨリエです。
ロイズ・ワイキキで時間限定の特別3コース「サンセット・メニュー（$46）」がスタートしました。
毎日17：00～18：00の1時間だけ注文できる特別メニュー。その試食会へ。
お得感はもちろんのこと、とくにアントレのステーキが最高でした～。お得じゃなくても食べたい！
パシフィック・リムといえば、このレストランのオーナーであるロイ・ヤマグチ氏を抜きには語れません。今回彼が考案した3コースがこちら。
サンセット・メニュー（$46）
前菜：ポケ・トリオ
アヒ（マグロ）、オーガニック・キングサーモン、カムエラ産キュウリの3種
アントレ：プチ4オンス（約113グラム）フィレミニョン＆バター・ジャンボシュリンプ
デザート：ロイズ・シグネチャー・チョコレートスフレ
※ハワイカイ店ではコースの内容が異なります
3種類のポケを少しずつ楽しめる前菜。手前のアヒ（マグロ）のポケは、海藻、オニオン、チリセサミソイで、ご飯にも合いそうな味わい。
オーガニック・キングサーモンのポケは、カフク・シーアスパラガス、トリュフポン酢で。脂が乗ったサーモンとさっぱり系の味付けがベストマッチ。
カムエラ産キュウリのポケは、コチュジャン、鰹節、トビコのアジアンテイスト。濃いめでビールが飲みたくなる一品。
アントレのフィレミニョンステーキ。
いつもなら、どんなにお腹が空いていてもステーキだけはひとくちでお腹いっぱいになるのですが（どうしてだろう）…この日はびっくり。フォークとナイフを置く暇もなく平らげました。3分くらいで食べちゃったかもしれない。
バターが香る濃厚ソースを絡めたあっさりめのフィレ肉がやめられない、止まらない！脇役なはずのマカロニ＆チーズも主役級に光ってました。できることならパンで最後のソース一滴まで拭いたかったくらい。
デザートは王道のチョコレートスフレ。フォークを入れると中から温かいチョコレートがあふれるアレです！この3コースにこのシグネチャーデザートを選んでくれて本当にうれしい。
美味しいとこ取りしたサンセット・メニュー、ぜひみなさんも試してみてくださいね～。
このほかロイズで楽しめるいろいろ
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