アロハ!
シドニー発祥の人気カジュアルレストラン「ビルズ」。
ふわふわのリコッタパンケーキが有名ですが、じつはお食事メニューも充実しているんです。そんなビルズのワイキキ店では、新メニューが続々と登場中。
先日、メディア向けの試食イベントが開かれ、アロハストリートも参加してきました!なかでもオススメをご紹介します!
カクテルはジンジャーモヒートやキュウリ ローズマリー マルホランドなどフルーツベースのドリンクが豊富。
サイドメニュー的に楽しめるスモールプレート。
写真左は野菜と味噌ディップのプレート(ランチ限定)、写真右は焼きなすにザクロとくるみ入りのプレート(ディナー限定)。
ディナーのスモールプレートのレンズ豆・モッツアレラ・タコス。アボガドとコリアンダーがアクセントになっています。
ビルズで世界的に人気のスクランブルエッグとスモークサーモンが一緒に食べられるサンドイッチ。朝食限定です。
ランチ&ディナーで味わえるビルズ・チョップサラダ。
ボルカニックレタス、キュウリ、ローカルエアルームトマト、ひよこ豆、ローストビーツ、カフクコーン、グリルドズッキーニなどたくさんの野菜が一度に味わえます。
オプションでチキンやサーモンを加えれば、メインディッシュにもなりますよ。オパカパカ(ヒメダイ)のソテー。シトラスサルサソースでさっぱりといただけます。
こちらもランチ&ディナーで味わえますよ。グラスフェッドオーガニックビーフのNYステーキ(280g)。
ジューシーで柔らかく食べやすい! ポン酢ソースでさっぱりと。付け合わせのフレンチフライもスパイシーで食が進みます。味はもちろん、地元産の食材をふんだんに使ったヘルシーさも魅力のビルズのお食事メニュー。ぜひ、チェックしてみてくださいね!
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