おしゃれなヘルシー＆ナチュラル系、本格和食、地元産食材たっぷりなど、ハワイのグルメ界の充実が止まらない！ 2017年11月〜12月にオープンしたばかりのホヤホヤNewグルメをまとめてご紹介します。
ヴィーガンレストランのクレープワゴン
UHマノア校内に登場！
【ピースカフェ】
※ワゴンは閉店しました（本店は営業中です）
キング通り沿いにあるヴィーガン御用達レストラン「ピースカフェ」による、ヴィーガン・クレープ専門ワゴンがハワイ大学マノアキャンパスにオープン。ひよこ豆や米粉、玄米粉、豆乳を使用したクレープ生地に、たっぷりのフルーツや野菜を載せたメニューを提供しています。ワゴンはキャンパス内「サマカキホール」裏側にて、平日9:30〜14:00に営業しているので、キャンパス散策の際のひと休みに立ち寄ってみてくださいね。
有名おかず屋のご夫婦による
在住日本人待望のお寿司屋さん
【すし遊】
ベレタニア通りで人気だった和食おかず屋さんで、惜しまれながらも閉店してしまった「桜家（Sakura-Ya）」のご夫婦がオープンさせた寿司店。約37年の板前経験を持つ寿司職人のご主人によるお寿司や和食料理を味わえるおまかせ寿司（ひとり$80）など、リーズナブルにハイクオリティの味が楽しめると、オープン直後にも関わらず在住日本人でいつも満席という人気ぶりです。
カイムキ地区に移転新オープン
豊かなバラエティとお手頃価格の和食店
【彩季（アキ）】
アラモアナのウォルマート近くで営業していた和食レストラン「晃（アキ）」が名前を「彩季（アキ）」と改め、グルメ地区と名高いカイムキに移転オープンしました。以前の店舗から人気のあった$12.50〜とお手頃価格のランチ限定定食をはじめ、ディナータイムの寿司や刺身、一品料理、焼き物なども引き続き充実。料理に合う日本酒は、お酒好きも大満足の銘柄がそろっています。
どこを撮ってもインスタ映え！
ワイキキのホテル内に誕生した新カフェ
【JP カフェ&バー】
※JP カフェ&バーは閉店しました。（2020年現在）
ワイキキのアクア アロハ サーフ ワイキキ ホテルのロビーにオープンしたカフェ。コーヒーやエスプレッソドリンク、フレッシュジュースなどのほか、見た目もおしゃれなオープンサンドといったフードメニューを提供しています。フードは約3カ月ごとにハワイの有名シェフとのコラボメニューが登場予定です。朝は7:00から、夜は22:00まで営業しているので、朝食やランチ、夕食後のコーヒータイムまで利用できますよ。
豪快な手づかみシーフードグルメ
アメリカ本土の人気店がハワイ初上陸
カカアコ地区の複合施設「SALT（ソルト）」にオープンした、カニやエビなどの魚介を手づかみで食べるスタイルのシーフードレストラン。スパイシーなケイジャン、爽やかな辛味のレモンペッパー、旨味引き立つガーリックの三種類から好きなソースが選べ、テーブルの上へドーンと提供される料理を、手づかみでワイルドにいただきます。家族や友人のグループで食事をすると盛り上がること、間違いなし！
青空市やイベントでしか食べられなかった
自然派アイスクリームが常設店をオープン
【コールドファイヤー・アイスクリーム】
コールドファイヤー・アイスクリームは閉店しました。（2020年8月現在）
ハワイ島産のクリームをはじめ、リリコイ、バニラビーンズ、アップルバナナ、レモンなど、地元農家から仕入れた新鮮素材をたっぷり使用した、アイスクリームが大好きというオーナーによる専門店。約9年前からファーマーズマーケットやイベントのブースに出店していたお店の常設店で、いつでも気軽に味わえるようになりました。アイスクリームはカップやコーンでの提供のほか、クッキーサンド、サンデー、フロートなども。
サンフランシスコ発ペルー料理店
ジューシーなチキンの丸焼きが名物
【リモン・ロティサリー】
※リモン・ロティサリーは閉店しました
アメリカのサンフランシスコに2002年、カスティーヨ兄弟が創業したカジュアルなペルー料理店が、オアフ島西部のカポレイ地区にあるショッピングモール「カ・マカナ・アリイ」に登場。シグネチャーメニューのロティサリー・チキンをはじめ、伝統的なペルーの料理から、モダンにアレンジされたものまで多彩なメニューを提供しています。
ワイキキのオーシャンフロントを堪能できる
ステーキ＆シーフードレストラン
【ザ・リーフ バー＆マーケットグリル】
※ザ・リーフ バー＆マーケットグリルは閉店しました。（2020年現在）
アウトリガー・リーフ・ワイキキ・ビーチ・リゾート1階に登場した、ホテルの新シグネチャーレストラン。朝食にはビュッフェ、ランチやディナーにはサラダバーが用意されているほか、ディナータイムになると自分で食材のチョイスから焼き上げまでに挑戦できるBBQが登場します。海を眺めながらのビーチBBQ気分で食事を楽しめるので、ファミリーやグループで訪れるのもおすすめですよ。
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