アロハ!メグミです。
今年1月からアロハストリート編集部でインターンをしてくれていたミキちゃんが、大学卒業を前にめでたくインターン終了となりました〜。
そんなわけで、ミキちゃんのフェアウェルパーティという名の食事会を、ワイキキにあるおしゃれスポット「ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル」で行いました。
どうしても参加できなかったメンバーもいて、この日は合計7人でのパーティ。ヘブンリーには6人以上で申し込めるパーティメニューがあるのです。これが美味しくてとってもお得なんですよ〜。
【$40コース】7品+ドリンク2杯
1. ローカルアボカドのグワカモレ
2. ハマクア・マッシュルームのマリネ
3. 近海マグロの"ビッグアイランド・ジンジャーアヒポキ"とローカルケールのサラダ
4. カフク・ガーリックシュリンプ
5. ポークのビッグアイランドジンジャーソテー
6. ヘブンリーズ・オーガニック・ベジ&ビーンズ・ロコモコ
7. ビッグアイランドハニー・フレンチトースト
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グワカモレとタロチップス。アボカドがふわっふわで美味しい〜!
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オーガニック・マッシュルームの冷たい前菜。肉厚のエリンギです。
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ケールサラダとマグロのポケ。生姜とごま油の香りがきいてます。
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ガーリックシュリンプ。ソフトシェルなので殻ごと食べられます!
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とろっとろの豚肉薄切りに甘辛いジンジャーソースがからんでます。厚切りトマトのグリルも美味!
ヘブンリーの名物ロコモコ。通常のグレービーソースたっぷりのロコモコとは違って、ヘルシーな味付けがいいんですよね。
そして、次の一皿はパーティメニューには入っていないのですが……
どーーーん!
豪華な骨付きステーキも、食べちゃいました〜! かなりのボリュームで、7人全員でも食べきれず、半分以上お持ち帰りしました……といっても、ここまでにかなりの量を食べてたのも事実なんですけどね(笑)。
さてさて、またパーティプランのメニューに戻りまして……。
いよいよクライマクス、デザートの登場です。パーティプランに含まれているデザートは、もうもう私の大好物、グーフィーにあるのと同じフレンチトーストなんです!
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ベリーたっぷりのバージョンと…
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パパイヤたっぷりのバージョン!
ラインナップが幸せすぎる…。これで1人につきドリンク2杯ついて、1人$40って、本当にお得すぎます。
総料理長の吉本圭吾さん。ここヘブンリーだけでなく、アロハテーブル・ワイキキやグーフィー・カフェ&ダインも含めての総料理長なんですよね。圭吾さんのすごさについては、こちらのインタビューからどうぞ>>
ミキちゃん、卒業おめでとう〜!
そして、インターンお疲れさまでした! 卒業後は日本に帰国し、日本で夢を追いかけるというミキちゃん。アロハストリートでの経験が少しでも役に立つといいなあ。応援しているよ〜!!この日は特別に、チョコレートでアートを書いてくださいました! すごい、食べるのがもったいない…と言いつつ、みんなで美味しくいただきました!(笑)。
ヘブンリーのみなさま、美味しいお料理と心のこもったサービスを、どうもありがとうございました。おかげで思い出に残る素敵なフェアウェルパーティとなりました。
パーティプランは事前の予約が必要です。ヘブンリーのディナーは混み合うので、パーティプランでなくとも事前予約がベターですよ。
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