アロハ！ノゾミです。

ハワイ島でバウムクーヘンを販売している「バウムクーヘン・ファーム」をご存知ですか？

マークスさんとマリーさんのドイツ人夫婦が経営するバウムクーヘン・ファームは、日本人にとっても馴染みのある、あのバウムクーヘンを販売しています。

実はマークスさんは、日本に住んでいた経験があり、日本のバウムクーヘンにも親しんでいたバックグラウンドをお持ちです。その後、ドイツ、そしてハワイにやってきて、バウムクーヘン・ファームをスタートさせたのだそう。

パッケージにも、日本語で「バウムクーヘン」の表記が！ドイツ・日本・ハワイの要素を取り入れたバウムクーヘンは、バウムクーヘン好きな日本人の私としてもとっても気になります！

バウムクーヘンの種類は、パイナップル味（写真左／$25）・ハワイアンコーヒー（写真中央／$25）・マカダミアナッツ（写真右／$25）の3種類。それぞれおしゃれなカンに入っています。

開けてみると、缶の中にさらに袋に入れられたバウムクーヘンがひょっこり。

こちらはパイナップル味ですが、パッケージを開けるとパイナップルの甘い香りが広がってきました。口に入れると、懐かしのバウムクーヘンの食感が。お味もフルーティで、これまでフルーツの味がするバームクーヘンを食べたことがなかったのですが、相性抜群でした。

こちらはハワイアンコーヒー味。ところどころに見られる黒い小さな点々はハワイアンコーヒーの粒。甘さも程よく、甘いものが苦手な方も美味しくいただけそうです。

最後はマカダミアナッツ味。ナッツは、ハワイ島のハマクアコーストのマカダミアナッツを使っているそう。こちらも、小さく砕かれたマカダミアナッツが入っています。とはいえたくさん入っているわけではないので、ソフトな食感のバウムクーヘンを邪魔しない程度のナッツが絶妙でした。

断面図です。年輪がしっかり入っていて、これぞバウムクーヘンという感じですね。

上から見た図です。このくらいの大きさにすると、3種類ともペロリと食べられちゃいます。

バウムクーヘン作りに情熱を注ぐオーナー夫妻の、ドイツ・日本・ハワイの要素が合わさったバウムクーヘン、オンラインショップなら日本からも注文可能なので、ぜひチェックしてみてくださいね。