アロハ！まことさん！

今回のにじいろスポットは「ロイズ・ワイキキ」でしたね。番組で紹介されていたフィレミニオンがとっても美味しそうで食べたくなりました～。

私も撮影に同行させていただいたのですが、じつはロイズ・ワイキキに行ったのは今回が初めてなんです。まことさんは行ったことあります？

はい、2、3回行ったことがあります！ ロイズ・ワイキキではハッピーアワーのことをサンセットアワーって呼んでるんですが、その時間帯に行くことが多いですね。

お～！さすがハワイ通！ 詳しいですね～。

店内が想像していたより広くてびっくりしました。この奥にもまだ席があるんですが、これだけ広々していると、ゆったりと食事が楽しめそうですよね～。ちなみに、こちらの写真は営業時間前のお客さんがいない時に撮影しました。

たしかに、外から見るだけだとここまで広いってわからないかも。

テーブル席だけでなく、ソファ席がたくさんあるのも良いなあと。

ソファ席はプライベート感があるからいいですよね！ とくにファミリーとかカップルにとっては、自分たちだけの時間を楽しみたい方が多いと思いますし。

プライベート感大切ですよね！ ワイキキのホテルからだと徒歩圏内だし、記念日にも最適ですね。

ですね！ 便利な立地だと思います！

こんなに大きいワインセラーもありました。一体全部で何種類のワインがあるんだろう……。

めっちゃいろんな種類がありそう！ 「Which is a reasonable wine? （手頃な値段のワインはどれですか？）」と聞いて注文するのが無難かもですね。

メニューにはグラス$10～と載っていましたよ！ 全部で13種類のワインが載っていましたが、それ以外にも多数取りそろえてあるそうなのでお好みのテイストをサーバーに伝えるのが良いと思います。

グラス$10〜なら、全然ありですね！ なんでもかんでも「Reasonable」って言葉と一緒に生きてます。

（爆）。

こちらは、シェフのジェイソン・イチキさん。18年間ロイズに勤めている敏腕シェフなんですよ～。

番組内で紹介されたロイズ・ワイキキのおすすめ料理はすべてイチキシェフがセレクトしたものなんですが、それぞれのおすすめポイントを聞いてきたのでご紹介しますね！

お願いします！ 番組収録の時に見て、どのメニューも気になってたんですよね〜。

まずは、こちらの「カンパチ・クルード（$24）」。
ハワイ島の新鮮なカンパチを使用しているんだそうです。ハワイ島で獲れたお魚ってどれも美味しいというイメージがあるからこちらも間違いないはず！

ハワイのカンパチはめっちゃ美味しいし、ロイズのメニューだったら確実に美味しい！ 本当に食べてみたいです！

カフク産のシーアスパラガス、ブラックとびこ、ハラペーニョ、食用のお花も添えられていて、ブーケみたいで食べるのがもったいないですね……。でもきっと美味しくてペロっと食べちゃうんだろうなあ（笑）。

うん！ これなら30秒あれば……

はやっ！（笑）。

って、そうじゃなくて、ワインと一緒にゆっくり楽しみたいです！

ですね～。白ワインと楽しみたいです。アクセントに柚子胡椒も入っているので、ハワイで和食が恋しくなった方にもおすすめだそうです。

なるほどね～。

続いてはこちらの「味噌焼き・バターフィッシュ（$25）」。

アラスカ産のブラックコッド（銀鱈）に、スィートジンジャーとワサビバターソースがトッピングされています。照りっとしたコッドがとっても美味しそうですよね～。なんと、2日間かけてじっくりマリネードしているそうです。

うわ、バターフィッシュ！ 僕の大好きなお魚です！

私も大好きです。

美味しいですよね～。 赤ワインとも合いそう！

ですね～。コッドの下にあるのは、ブラックライス（イネ科マコモ属の草の実）だそうです。食物繊維やビタミンが豊富でスーパーフードとして注目されているみたいですが、どんな味がするんだろう……。

へ～、キャビアかと思った！

たしかにキャビアにも見えますね！

てか、痛風持ちの僕がそんないっぱいキャビア食べられないけど……。

痛風持ちなんですね……（泣）。

でも、スーパーフードのブラックライスなら、めっちゃ食べられる～！

ブラックライスなので思いっきり食べてください！（笑）。
にしても、どのお料理もプレゼンテーションが本当に素晴らしいですよね。

プレゼンテーション、素敵ですよね。

特別に厨房に入らせていただき、シェフが「味噌焼き・バターフィッシュ」をお皿に盛り付けているのを見させていただいたのですが、手際よくあっという間に美しいプレゼンテーションが完成していました。

僕、「料理はアート」だと思っています！

料理はアート！ 見ためが綺麗だと、料理がさらに美味しく感じますよね。

こちらは「ブルーチーズ＆ベーコン・マーマレード・クラステッド・フィレミニオン（$68）」。フィレ好きの私が一番気になっているメニューです！

フィレの上にあるのはブルーチーズで、その上からペッパーコーンデミグラスソースがかかっています。

うわ～、改めて見るけど、これ本当に美味しそう！

今すぐ食べたいやつですよね……

これはお肉ラバーにとっては、めっちゃ気になるメニューだと思います！

レアに焼かれたステーキの断面からは肉汁が……たまりません～。次の撮影があったので試食できなかったのですが、このままパクっといきたかった（笑）。

うわっ、今すぐ口に運びたいです！ この絶妙なレア加減がたまらないですね〜。

レア加減最高ですよね！

デザートもお忘れなく！ こちらの「ロイズ・シグネチャー・メルティング・ホット・チョコレート・スフレ（$14）」。

スプーンを入れると……

入れると……？

とろ～んと温かいチョコレートがあふれ出してくるんです。ロイズ・ワイキキのシグネチャーデザートとだけあって、本当に美味しそうですよね～。

いや～、チョコレートがあふれ出てくる驚きと美しさと、美味しさと、すべて最高！

温かいスフレと冷たいアイスの組み合わせ、最強ですよね！

それそれ！ そして、薄めのコナコーヒーで締め括る……みたいな。

良いですね～。

ところでまことさん、このチョコレート・スフレを無料で楽しめる方法があるのを知ってます？？

えっ？ そんな方法あったっけ？

メインディッシュをオーダーしJCBカードで支払えば、チョコレート・スフレがサービスしてもらえるんです！（※オーダー時にクーポンの提示要）。 お得すぎません？

基本的にメインディッシュはオーダーすると思うので、特典がもらえる条件のハードルが低いのが良いですよね。特典のためにあーだこーだ頑張らなくて良いというか……。

優待の受け方など詳細はこちら＞＞

え！？ 「Reasonableまこと」にとっては、最高の情報です！

Reasonableまこと＝リーズナブルなものが好きなまことって意味ですか？（笑）。

そう（笑）。でも、本当に素晴らしい特典ですね！

$14相当のデザートが無料でいただけるって、ロイズさん、どこまで太っ腹なんだ～！って。ディナーのみ対象で、1テーブルにつきひとつという制限はありますが、チョコレート・スフレは2～3人でシェアしても十分なボリュームだと思います。

うん、量的にはそうやってシェアしたほうがちょうどいいですもんね！

そうそう。みんなでシェアして美味しさを分かち合いたい……。

あと、ロイズ・ワイキキではイチキシェフが考案したヴィーガン・メニューも提供しているそうですよ。知ってました？

へ〜、そうなんだ！ 知らなかったです！

「ズッキーニ・バオ・アペタイザー（$14）」や……

「ヴィーガン・スシ・ロール（$15）」といった単品料理をはじめ、

3品のヴィーガンメニューがコースになった「ヴィーガン・スリー・コース・プリィ・フィクス（$45）」も提供しているそうです。左下は「クリスピー・ズッキーニ・バオバン」、右が「クリスピー・トウフ」、左上が「トリプルベリー・チーズケーキ」。どれも美味しそうですよね～。

プリフィックスメニューが$45で楽しめるとは……感動です！ 食べてみたい！ ボリュームがあるからお腹いっぱい楽しめるけど、胃もたれはしなさそう！

胃もたれの心配もなし！ですね（笑）。最近ハワイでもヴィーガンが流行ってますし、ぜひ試していただければと思います！

はいっ、次回絶対試します！

次回のハワイ旅行では新たなお気に入りメニューが見つかりますように！
さてさて、今回はロイズ・ワイキキについて語ってまいりましたがいかがでしたか？

すべては紹介しきれなかったのですが、チャットの最後に今回ご紹介した以外のおすすめメニューもスライドショーでご紹介しているので、次回来店時の参考にチェックしてみてくださいね～！

はい！ ハワイの食も日々進化していて、次回のハワイ旅行がめっちゃ楽しみになりました！ マハロ〜！