アロハ！アカネです。

ハワイアンコーヒーに特化したアーティスティックなブランド「カイ・コーヒー・ハワイ」の新焙煎施設「カイコーヒー・ハワイ・ロースター」が、カパフル通りに11月14日（月）グランドオープン！

ロースターでは施設内を見学できるほか、数種類のコーヒーを試飲することができます。

11月14日（月）にメディア向けレセプションが行われたので早速参加してきました！

まずはお店特製のコーヒーでお出迎え！

私はコールドブリューコーヒーにミルクを入れてもらい、冷たいラテをいただきました。

一口飲んだ瞬間、コーヒーの豊かな香りが口いっぱいに広がり、ミルクでさらにまろやかな味わいに！

お店の奥には大きな焙煎機が！！

こちらで焙煎したコーヒー豆は、ホノルル市内にある系列カフェに提供されるんだとか。

今回のイベントでは、カイ・コーヒー・ハワイの創業者兼CEOであるサム・スーターさんが焙煎の実演をしてくれました。

サムさんが、焙煎機上部からコーヒーの生豆を入れ、じっくりと中で火を通します。その後、蓋を開けるとホカホカの焙煎された豆が出てきました。

焙煎したての豆は、香り高くホッとしました。

普段なかなか焙煎の工程を見ることがないので、今回貴重な経験をすることができ、さらにコーヒーに興味が湧いてきました！

このような焙煎セッションをはじめ、Bean to Cup （豆からカップへ）やハンドドリップのデモンストレーション、淹れたてのコールドブリューまたはホットドリップコーヒーの試飲、袋入りコーヒー豆の購入割引なども行われる予定。

コーヒー好きの方はもちろん、コーヒーに興味がある方にはぜひ参加していただきたいオススメのツアーです！

施設見学の予約は、1名あたり$5で受付中とのこと。

4～8名のグループ向けの「カッピング・セッション」では、カイ・エスプレッソ・ブレンド、カイ・ハウス・ブレンド、100％カウ、100％コナ・エクストラファンシー、100％コナ・ピーベリーの5種類のコーヒーを紹介してくれます。

今回実際に挽いた粉の香りをかがせていただき、豊かな香りに心癒やされました。

参加費は1名につき$10で、コーヒー1杯無料サービスが付いてくるとのことです。

ツアー参加とカッピング体験ともに72時間前までの予約が必要となるので、予約はお早めに！

焙煎施設は月曜日〜金曜日の10:00〜12:00まで、予約制で一般公開されるとのこと。

予約はカイ・コーヒー・ハワイのメール（info@kaicoffeehawaii.com）にて受付中です。

ぜひみなさんもツアーに参加して、フレッシュで高品質なハワイ産コーヒー豆の香りと味を体験してみてくださいね。