採れたてアワビを堪能！ハワイ島に新BBQ施設が誕生

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ハワイ島でアワビを養殖している「ビッグアイランド・アバロニ」が、「コナバーベキュー」をオープン。BBQ施設で、採れたてのアワビやハワイ産の食材が味わえます。

公開日：2023.05.26

更新日：2023.07.14

ハワイ島のコナ沖から汲みあげる海洋深層水を利用した養殖場で生産するアワビが人気の「ビッグアイランド・アバロニ」が、養殖場の隣りに「コナバーベキュー」をオープンしました。

ハワイ島を訪れる方に、地元で採れた海産物や野菜などの食材をもっと手軽に堪能してもらいたいという想いのもとオープンした同BBQ施設には、8つのキャノピーがあり、1つのキャノピーにつき1テーブル（6席）を用意。

自分で食材を焼くスタイルで、アワビはもちろん、ハワイ島パホエホエのグラスフェッドビーフ、地元の農家から仕入れるハワイ産の野菜が楽しめます。

食材だけでなく、シーズニングソースやアルコールも厳選したものを提供。
シーフード＆お肉のソースは、オアフ島にある有名レストラン「ミシェルズ」と協力して開発したものを使用し、アルコールはローカルビール、ワインに加え、アイランダー酒の日本酒がそろいます。

コナバーベキューは事前予約制。予約は2名から可能で、6種類あるパッケージセットからセレクトできます。

【ミートアディクト】
●スタンダードセット：$45／ひとり
トップサーロイン（12オンス） 1ピース
マリネードチキン（0.15パウンド） 2ピース

●プレミアムセット：$53／ひとり
スペンサー／リブアイ（6オンス）1ピース
Tボーン（ハーフパウンド）1ピース
マリネードチキン(0.15パウンド) 2ピース

【シーフードラバー】
●スタンダードセット：$54／ひとり
オイスター1ピース
アワビ1ピース
シュリンプ（0.15パウンド）2ピース
ロブスターテール（0.25パウンド）1ピース

●プレミアムセット：$60／ひとり
オイスター1ピース
アワビ1ピース
シュリンプ（0.15パウンド）2ピース
ホールロブスター（1.5パウンド）1ピース／ふたり

【コンビネーション】
●スタンダードセット：$50／ひとり
トップサーロイン（6オンス）1ピース
マリネードチキン（0.15パウンド）2ピース
アワビ1ピース
シュリンプ（0.15パウンド）2ピース

●プレミアムセット：$70／ひとり
スペンサー/リブアイ（6オンス）1ピース
マリネードチキン（0.15パウンド）2ピース
アワビ1ピース
シュリンプ（0.15パウンド）2ピース
ホールロブスター（1.5パウンド）1ピース／ふたり

※価格は税抜きです。

ハワイ島へ旅行の際は、ぜひ旅程に入れて、現地の新鮮な食材を堪能してみてはいかがでしょうか？

＜フードトラック＞

＜コナバーベキュー＞

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