アロハ！ ユウリです。

ワイキキのグルメスポットとして人気の「ロイヤル・ハワイアン・センター」内のパイナラナイ・フードコート内に、南カリフォルニア生まれの「206 BCE」と「ミニ・モンスター・カフェ」がオープン。
4月18日（木）、メディア向けに開催されたお披露目会に参加してきたので、その様子をお届けします。

「206 BCE」では、アジアン麺料理をメインに提供。店名は、麺が初めて発明された紀元前206年にちなんで付けられたのだそう。

こちらが看板メニューのアンチグラビティ・ヌードル（$17）。
誰もお箸を持っていないのに、麺が持ち上がっている…！
メニュー名の通り、本当に重力に逆らっていて、見た目のインパクトがすごい。
オーナーのキャシーさんにお話しを聞くと、オーナー夫婦はふたりとも博士号まで取得した物理学者だったのだそう。物理学と料理がコラボして生まれた一品だったんですね。

見た目だけでなく、バター・ガーリックでソテーしたたまご麺はクセになる美味しさでした。エビやポーチュギーズソーセージなど、具材もたっぷり入っていて食べ応えも抜群。

アンチグラビティ・ヌードルのほか、カニのケイジャン風盛り合わせ（写真左、$40）やガーリック・バター・シュリンプ（写真右、$23）といったシーフードメニューがそろっています。ボリュームがあるので、シェアして食べるのもオススメです。

206 BCEの隣りには、同じオーナーが手がける「ミニ・モンスター・カフェ」が登場。南カリフォルニアで12年続く人気のカフェです。

注文毎にコーヒーを丁寧に淹れて作るアロハラテやハウピア・コーヒー、サンセット・ストロベリー・レモネード、サンライズ・リリコイといったオリジナルドリンクが味わえます。
再利用できるジャーは、ハワイ限定のデザイン。次回来店時に持参すると、ワンサイズ上の量を入れて提供してもらえるのでお得です。

ドリンクは、ふわふわのコットンキャンディーのトッピングも可能です。コットンキャンディーもその場で作ってくれるので、ドリンクと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？

ハワイの新グルメスポット、ぜひチェックしてみてくださいね！