ニューヨークスタイルのベーグル店「フィンズ・ベーグル」が、8月20日（火）、カパフルにオープン。ハワイらしいテイストを加えたこだわりのベーグルが味わえます。

オーナー、ショーン・コードン氏の「ベーグルが楽しめるスポットを、オアフ島にもっと増やしたい」という想いのもと誕生した同店では、ハンドロールした生地を茹でるクラシックな手法で作るニューヨークスタイル・ベーグルを提供。もっちりとした食感が特徴で、プレーン、エブリシング、セサミ、シナモン・レーズン、ブルーベリー、アジアーゴがそろいます。

具材には、ハワイ近海で獲れたマヒマヒ（シイラ）、アヒ（マグロ）、キッチンでていねいに燻製するサーモンなどがラインナップ。ふりかけクリームチーズなどもあり、ハワイらしいアレンジを加えたここでしか味わえないユニークなベーグルが自慢です。

ベーグルの生地が選べるサンドイッチメニューは全部で6種類。
好みの魚とサラダトマト、オニオン、きゅうり、ディル、ケッパー、クリームチーズを挟んだ「フィンズ・ベーグルや、キアヴェでスモークしたブリスケットとチミチュリバターがポイントの「キアヴェスモークド・ブリスケット」が人気です。

テイクアウトはもちろん、テーブル席で味わうのもOK。
カパフルのウィナム通り沿いにあるので、ぜひ足を運んでこだわりたっぷりのベーグルを味わってみてくださいね。ケータリングの注文も受け付け中です。