メキシコの祝日「シンコ・デ・マヨ」を祝うイベントがダウンタウンで開催されます。17:00にスタートのフェスティバルは、ダウンタウンのウォーターフロント・プラザ（旧レストラン・ロウ）と呼ばれるレストラン・ビジネス街およびチャイナタウンを中心に開催され、会場では、陽気なラテン・ミュージックや情熱的なラテン・ダンスのライブが行われるなか、地元の人気メキシカン・レストランが提供する、ナチョスやチーズたっぷりのチリコンケソ、スパイシーなチキンモレなど、数々の本場メキシカン料理やラテン･アメリカのバラエティー豊かな料理が味わえます。