鉄板メニュー

特製XO醤のチョンファン（$12.99）

「チョンファン」とは、お米から作られた粉を乳液状にして筒状に丸めたものです。ご覧のとおり、ぷるぷるツヤツヤ。

ひき肉、もやしと一緒に、高級食材干貝柱をふんだんに使ったスパイシーな自家製XO醤を絡めていただきます。

ん〜〜！このピリ辛がたまらない。君たちは出会うべくして出会った具材なんだね…！と心の中でつぶやきながらいただきました。

生姜風味のチキン焼き餃子（$5.80）

パリっと焼きあがったチキン餃子は、赤酢と生姜がよく合います。「モチっ」の次は「パリっ」と色々な食感を楽しませてくれるので、心がわしづかみにされっぱなし。おそるべしティム・ホー・ワン。
朝ごはんを抜いて10:00のおやつタイムのチョコレートも我慢して良かった〜〜！

餡入り抹茶胡麻団子（$5.80）

「メインの前にデザート行きますよ〜」の掛け声で出てきたのは餡入り抹茶胡麻団子。
カリっと香ばしいひと口サイズの揚げ胡麻団子は、抹茶の風味と小豆の餡がベストマッチ。中の餡もくどくなく、上品な甘さです。

このちょうどよいサイズ感がとても好きです。色々な種類を少しづつ食べられるのは飲茶の良いところですよね。ほかにも大きなチャーシューの入った「蓮の葉ちまき」もいただきました。

来た来た来た〜〜〜〜！！しあわせの大渋滞や〜〜〜！！！！！

私、ティム・ホー・ワンのアワビが大っっっ好きなんです。前回お邪魔した時にメニューの中から10品いただいたのですが、その中でもイチオシメニューとして選んだほど。

それがまたいただけるなんて…！（感涙）

こんなに大きいハワイ産のアワビが2個で$14.99なんて信じられますか？

好きすぎて興奮により手が震えたので、なかなか掴めない。

ハワイ島コナの海洋深層水で育った新鮮なアワビは、贅沢にひと口で頬張るのがオススメです。口いっぱいに広がる旨みがハワイの海を感じさせてくれますよ。

もうひとつのメイン料理「蒸しロブスター」！
これ、おいくらだと思いますか？$50くらいが相場だとして、希望を込めて $35?

正解は…

$29.99！！

お得〜〜！！！何かと物価の高いハワイ、しかもワイキキ中心部で食べるロブスターがこのお値段で食べられるなんて…。正直、とまどいを隠せません。小さいからこのお値段というわけじゃありませんよ。通常の何倍もあるセイロに入って出てきます。

食べやすく半分に切ったロブスター1匹を特大セイロに入れて豪快にスチーム。

（自分で見ても、この時の私うれしそうだな…）

身がぎっしり詰まっているのが伝わりますか？

はあ、ため息が出ちゃう…。もはや芸術。「美味しい」の言葉だけじゃ足りない…。

ああ、しあわせ。こんなしあわせを提供してくれてありがとう。
大満足で目を閉じて余韻に浸っていたら…

そして、ティム・ホー・ワンでは1周年を記念して「ハッピーバースデー、ティム・ホー・ワン！」とご来店時に係りの者に伝えた方に赤い封筒の「お年玉」を進呈。

先着20名様限定で、期間は2019年4月22日(月)〜4月26日(金)までの5日間です。

お年玉の中には$20のギフトカード、バーベキューポークバオ券、香港スタイルミルクティー券、デザート券が含まれます。

…いやいや、どこまで太っ腹なのティム・ホー・ワン。

しあわせな美味しさを共有をしたいので、本当にみなさんにも召し上がっていただきたいです。わたしも近いうちにまたお邪魔する予定です〜！