一度は食べたい！熟練シェフが作る絶品サンドイッチ
新鮮な食材にこだわった、具だくさんのサンドイッチ店がカカアコに新登場。シェフとして約20年の経験を持つオーナーが手がける絶品サンドイッチは早くも大人気です。
公開日：2019.04.30
今注目のお店が立ち並ぶカカアコエリアに、素材にこだわったサンドイッチ店、「ハイ クラフト キッチン」がオープンしました。
オーナーであるカルロス・ホルヘ氏は、カウアイ島にある「セント レジス プリンス ヴィル リゾート」や、ニューヨークにある高級日本食店「ズマ」などのレストランで料理人として活躍し、約20年の経験を持つハワイで注目の熟練シェフです。
「シンプルな料理であるサンドイッチに、高級レストランで使用される技術を取り入れたい」と言うホルヘ氏が作るサンドイッチは、具だくさんで見た目も美しく、オープン早々ロコの間で話題になっています。
中身の肉やチーズをオーダーに合わせてスライスして作るため、「自分のためだけに作られたサンドイッチが食べられるお店」としても大好評。
サンドイッチの他にも、加工食品を使用していないヘルシーなサラダやスープ、バーガーなども提供しています。
お店はカカアコのケアウェ通り沿いのケアウホウ・レーン内にあります。実力派シェフの技術が光るサンドイッチ、ぜひ一度味わってみてくださいね！
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