次々と新しいショップがオープンし、話題を集めているワード・センターズに、10月、オリーブオイルとバルサミコ酢の専門店アイランド・オリーブオイル・カンパニーがオープンしました。

　
　場所はワード・センター1階、スピリチュアルなアイテムやサイキック・リーディングで有名なショップセドナの並び。質の高いオリーブオイルの原産国として知られるイタリアやギリシャをはじめ、スペイン、シシリア島、オーストラリア、チリのほか、アフリカのチュジニア産という幅広いセレクションがそろっています。

　エクストラ・バージンオイルのほか、バターやガーリック、バジル、オレンジ、レモンなどのフレーバーが付いたオリーブオイルも26種類ほどあり、その珍しいラインナップに目移りしてしまいます。店内ではフランスパンにオイルを付けて自由に味見をすることができるので、味の違いを楽しみながらお気に入りを選ぶことができますよ。

　店内にはこのように大きな樽が並び、この樽から瓶詰めしたフレッシュなオイルを購入することができます。ボトルのサイズは、スモール（200ml）、ミディアム（375ml）、ラージ（750ml）の3種類から選ぶことができ、購入するとその場でボトルの口をシール付けしてくれるので、ギフトなどで郵送する際にもこぼれる心配がありません。

　オリーブオイルだけでなく、バルサミコ酢もブラック＆ホワイトを合わせて24種類もそろっています。ブラック・バルサミコ・ビネガーには、チョコレートやエスプレッソ、メープル、バニラなどのフレーバー、そしてホワイト・バルサミコ・ビネガーには、ココナッツをはじめ、ハニージンジャー、パイナップル、ピーチ、ダンジェリン、クランベリー、アプリコットなど豊富なフレーバーがずらり。お料理やサラダはもちろん、水で割ってジュースにしてもおいしくいただけると評判です。

　少しずついろんなフレーバーを試したいという人には、こんなサンプラー・ギフト・ボックス（$39.99）もありますよ。お料理好きな人へのギフトにもおすすめです。フレッシュでピュアなオリーブ・オイルとバルサミコ酢は、フルーツジュースと同様、肌や体に良いのだとか。高級食材として知られる香り豊かな黒トリュフ・白トリュフのオリーブ・オイルも、おみやげに喜ばれそうですね。あなたもぜひ、新登場のオリーブオイル専門店でお気に入りを探してみませんか？