ロイヤル・ハワイアン・センターC館2階にあるおいしいコナコーヒーが評判のカフェ、アイランド・ヴィンテージ・コーヒーの姉妹店、アイランド・ヴィンテージ・オーガニック＆ナチュラル。100％コナコーヒー、ナチュラル・ハーブティー、ハチミツ、ハワイアンソルト、アサイやスピルリナなど、厳選されたメイド・イン・ハワイのオーガニック・アイテムを中心に取りそろえ、ナチュラル志向の人たちから注目を集めています。

　ショップではカフェ・サービスも提供中で、朝食やランチタイムにはサンドイッチやベーグルサンド、アサイボウルなどのヘルシーメニューが大人気となっています。そのカフェメニューに、この度、ハワイ近海で獲れた新鮮なアヒ（マグロ）を使ったポケ丼とサーモン丼が新登場しました。

　丼のご飯は白飯かもち米入りの雑穀米のどちらかが選べるほか、菜花の和え物（日によって野菜が変わります）、韓国海苔がトッピングされ栄養満点。ヘルシーなだけでなくボリュームもたっぷりなので、食べた後にしっかり満足感があるのがうれしいですね。なお価格は$12.95となっています。

　丼メニューは、しょうゆ＆スパイシーアヒ（アボカド、レッド・オニオン、ハラペーニョ、シーアスパラガス、ククイナッツ入り）、スパイシーアヒ（アボカド、スパイシー・アイオリ）、しょうゆアヒwithシーアスパラガス（ククイナッツ、シーアスパラガス）、ハワイアン・チリ・しょうゆアヒ（レッドオニオン、ハワイアン・チリ、ハラペーニョ）、スパイアシー・ガーリック・アヒ（キムチ、アボカド、スパイシー・ガーリック・ソース）、スパイシー・サーモン（アボカド、スパイシー・アリオリ）の全6種類。

　ノースショア産のシャキシャキとした食感がくせになるシーアスパラガスとオニオン、そしてフレッシュなアヒ＆サーモンとのコンビネーションは絶妙！一度食べたらハマること間違いなしですよ。あなたもぜひ味わってみませんか？