人気のフレンチビストロのカフェ・ミロや、ピラミッド・チョコケーキで有名なJJ's ビストロ＆フレンチペストリーなど、ローカルに絶大な人気を誇るグルメが集まるカイムキ地区に、本格手作りスムージー＆生ジュースのお店、レアヒ・ヘルス・ドリンクがオープンしました。誕生から間もないにもかかわらず、地元ハワイや日本のメディアにも多数紹介され、注目を集めています。

　オーナーでありバーテンダーのジェイソンさんが作るドリンクは、ファーマーズ・マーケットで農家の人から仕入れた地元ハワイ産のフルーツや野菜を使っています。そのためフレッシュで、とってもヘルシー！ ビーツやニンジンが入った「ルーツロック」、ケールやミント、ウイートグラスが入った「スイート・ツイート」などの看板メニューのほか、好きな素材を組み合わせて自分だけのオリジナルドリンクを作ることも可能です。ローカル産の素材を使ったサンドイッチもありますよ。なお、メニューはすべて$5となっています。

　お店では、いまハワイのヘルシー志向な人たちの間で話題のドリンク「コンブチャ」も作っています。コンブチャとは、お茶を発酵させた「紅茶キノコ」のことで、善玉菌がたっぷり。自家製コンブチャはいくつかのドリンクメニューに入っているほか、コンブチャだけを購入することも可能です。

　場所は、カイムキのメインストリートであるワイアラエ通りから、JJ's ビストロ＆フレンチペストリーとオーガニック・レストランのタウンの間、9thアベニューを入ってすぐ。地元ハワイの味がぎゅっと詰まった新鮮なドリンクで、元気＆キレイをチャージしてみてはいかが？