移転のため今年6月に閉店したアラモアナセンターの人気ベーカリー・カフェ＆レストラン、パンヤ・ビストロが、2013年8月9日、ワード地区にある高級コンドミニアムのホクア1階にオープンしました。

　新店舗のホクア店では、レストランメニューをはじめ、ケーキやペストリー、パンなど、アラモアナセンター店で10年親しまれた味をそのまま楽しむことができます。テーブル席、バーカウンター、屋外のテラス席を完備し、最大80〜100名収容可能。ランチやディナーの食事はもちろん、ティータイムにも便利です。

　グランドオープン前々日に行われたメディア向けのお披露目パーティでは、レストランのシグネチャーメニューが次々と登場しました。パンヤ・ハウス・ヌードルのLaksa（ラクサ）は、ココナッツミルクで作るスパイシーなスープがたまらないマレーシア風ヌードル。２種類の麺とシーフードがたっぷり入り、ローカルにも大人気の絶品です！ （写真上は、イベント用ミニサイズです）

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　ホームメイド餃子や、スパイシーワンタン、カニのクロスティーニなどの前菜から、サラダやパスタ、ご飯ものやラーメンまで、バラエティ豊富なメニューは、外れのないおいしさ！ 友だち同士や親子3世代でも楽しめますね。毎日16：00〜18：00は、ワインなどのドリンク類やププ（おつまみ）メニューがお得に楽しめるハッピーアワーも実施（予定）。

　日本人が慣れ親しむ繊細な甘さのデザートもこの通り。スフレチーズケーキやシュークリーム、抹茶ロールケーキなど、ショーケースにずらりと並ぶケーキは、店内での注文はもちろん、テイクアウトもOKです。

　パンヤ・ビストロの創業者でディレクターのアニーさん（左）とアリスさん（右）。新しいホクア店のほかにも、ワイキキとカカアコに2店舗を展開する実力派のお二人は、姉妹でもあります。お披露目パーティでは、「以前のアラモアナセンター店よりキッチンが広くなったホクア店では、常に焼きたてのパンやペストリーを店頭に出すことができ、とてもうれしく思います」と、おっしゃっていました。新しくなったパンヤ・ビストロにぜひみなさんも足を運んでみてくださいね。