店は石造りの外壁に囲まれており、店内ではアートが飾られた白い壁を高窓から差し込む光が照らし、おしゃれな雰囲気を演出。オーナーであり、現役のバーテンダーとしてハワイで長年活躍しているクリスチャン・セルフ氏の作るカクテルは、オリジナリティにあふれる絶品ばかりです。フレッシュな素材で作ったシロップを使うカクテルのほか、選びぬかれたワインやビールのセレクションも豊富。気分によって異なるドリンクをそれぞれ楽しみたいですね。 

　ドリンクにぴったりの美味しい食事も注目ポイントのひとつ。アメリカ本土の数多くのレストランで修行したシェフのジャマル氏が創りだす料理は、定番の人気メニューを彼独自のセンスでアレンジしてあり、どれも味わい深い逸品。パパイヤとドラゴンフルーツを使ったほんのりピリ辛サルサとの相性抜群のオイスターや、柔らかい肉とカリッと揚げられたゴートチーズのフライなど、ププとしてだけではなくしっかりと食事として楽しめるメニューもそろいます。 

　店内にはバーカウンター席とテーブル席があり、お酒を飲みながらバーテンダーとの会話を楽しんだり、グループでわいわい食事をしながら盛り上がったりと、シチュエーションに応じて好きな席でゆっくりと時間を過ごせるのがうれしいですね。バーカウンター前のフロアでは、ドリンクを片手に立ち話のまま盛り上がる人たちの姿もよく見かけられます。 

　アーティスティックなエリア、カカアコらしく、店内にもローカルや海外のアート作品が飾られています。とくに壁一面を使った絵は圧巻！ 飾られているアーティストの作品は不定期で変わるので、お店に行ったときはぜひチェックを。なお夜にはDJによるライブミュージックもあり、一層アートな雰囲気を盛り上げてくれます。