ハワイ島生まれの極上グルメアイテムとしてローカルからも絶大な人気を博しているビッグアイランド・アバロニ社がアラモアナセンター内にオープンした「コナ・アバロニ」に、極上アワビを使用した新メニューが登場。すでに食通ローカルの注目を集めています。
アラモアナセンター内のフードコート(マカイ・マーケット)にオープンしたばかりの店舗に登場した新メニューは、コナアワビの炊き込みご飯(焼きアワビ付き)とコナアワビのポキボウルの2種で、どちらも$11で販売されています。
スライスしたアワビをシンプルに醤油味で炊いたアワビの炊き込みご飯には、殻付きの焼きアワビがセットになっており、見た目もゴージャス! また、新鮮なアワビのスライスをハワイのローカル料理としておなじみのポキにしてご飯と合体させたポキボウルは、新鮮な食材の風味がたっぷり味わえる贅沢メニューとなっています。ポキボウルにはレギュラーとホットソースをかけたスパイシーの2種類があるので、お好みの味を選べますよ。
コナ・アバロニではこのほか、購入してその場で食べられる一番人気の「焼きアワビ」はもちろん、生きたまま毎朝ハワイ島から運ばれるとても新鮮な活きアワビもサイズ別で販売しています。また、缶詰やレトルトパックの蒸しアワビ、さらにスモークサーモンやハワイ島のコナ・シーソルト(塩)など、自宅用やおみやげとしても活用できる様々なアイテムも扱っているので、ハワイ産のグルメアイテムを探している人はぜひチェックしてみてくださいね。
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