フードトラックが集結した新しい穴場スポット「パウハナ・マーケット・ワイキキ」が、ワイキキ中心のビーチウォーク通り沿いに登場! ラーメンやポケ丼、アサイボウル、チュロスなどバラエティ豊かなフードトラックがそろい、連日フェスティバルのようなにぎわいです。
パウハナ・マーケット・ワイキキには、現在7店舗が出店しています。カパフル通りに本店を構えるチキンの名店「ダイヤモンドヘッド・キッチン」、大阪からハワイに進出し、カパフル通りでも人気のラーメン店「鶴麺」、ハワイアンチュロスの「チュロア」、ハワイ名物ガーリックシュリンプの「ファイブスター・シュリンプ」、ポケ丼やアサイボウルが評判の「ハワイアン・マナ」、鳥取の老舗牛骨ラーメン店のハワイ第1号店「香味徳」、そしてロコモコやプレートランチの「ラニズ」と、厳選されたお店がそろっています。
ダイヤモンドヘッド・キッチンのシグネチャーメニューは、じっくりローストされたフリフリチキン(写真右)。パリッとした皮、フォークいらずでほぐれる柔らかい身がたまらないチキンは、ハーフ($10.65 ライス・ポテト付き)でもこのボリューム! 南国のフルーツを使ったマンゴーサルサバーガー($9.87 ポテト付き)には、野菜がたっぷり。また、どのメニューも約$1でドリンクの追加もできます。
かわいいピンクワゴン、ハワイアン・マナのいち押しはミックス・ポケボウル($12)。毎朝市場から仕入れる新鮮なマグロを使った、ハワイ風マグロ丼のあっさり醤油味とスパイシー風味を一度に楽しむことができます。
オーガニック・アサイボウル($9 写真手前)は、こだわりのオーガニック・アサイに、フルーツがたっぷり入っています。ストロベリー・バナナ・スムージー($6 写真奥)はナチュラルなフルーツの味わいが絶品! そして、上品な風味のトロピカルアイスティーは、オープンセールで半額の$1.5で楽しむことができます。
鳥取で60年も続く牛骨ラーメン店、香味徳は、パウハナ・マーケットに初の海外出店! ハワイ店オーナーの紙徳潤一さんが、ハワイの食材を使い日本の味を再現させました。
一番人気のメニューは、ビーフィーワールド($9.75)。こってり系なのにしつこくないスープ、焦しニンニクの香ばしい風味とピリ辛のアクセントは一度食べたら忘れられない味です。気さくな日本人オーナーが作る本物の牛骨ラーメンは、ロコからも高評価を受けています。
一度は食べてみたいフードトラックが、ワイキキビーチまで1ブロックという最高の立地に勢ぞろい! ランチからディナーまで、いつでも気軽に利用できるのがうれしいですね。
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