大規模な再開発が行われているオアフ島のホットスポット、カカアコ地区に、「ロール＆ボウル」をコンセプトにした新カフェ「アップ・ロール・カフェ」がオープン。オープン直後からロコの間でも話題を集めています。

　カカアコ地区のハレカウウィラ通り沿い、将来的には鉄道の駅ができる場所のお隣にある建物1階にあるカフェでは、新鮮な食材を使用したロール（巻物）やボウル（丼）を提供しています。

　メニューのオーダー方法はとってもシンプル。まず、アヒやサーモン、てりやきチキンなど、好みのロールまたはボウルを選択。それから、白米、玄米、キヌア、サラダのいずれかをチョイスします。そしてソースやトッピングはお好みで！レタス、にんじんのほか、追加料金を払えば、キュウリやアボカド、豆腐、シソ、トマト、たくあんなど、好きな具材をプラスすることができ、自分だけのオリジナリティあふれるロールやボウルがオーダーできます。

　こちらは人気メニューの「アヒ・ラバー・ロール」。ロールに入っているアヒもお野菜も新鮮で、ボリューム満点！アヒにしっかり味がついているので、そのままパクパクと食べることができます。

　そしてこちらはお野菜たっぷりのサーモンサラダのボウル。サラダのドレッシングは、レモン、セサミ、ジンジャー、オニオンの4種類があり、どのドレッシングもお店のオリジナル。サーモンもさっぱりした味わいで、野菜もしっかり摂取できるヘルシーメニューです。

　このほかアップ・ロール・カフェでは、オーナー自ら焙煎しているというコーヒーやエスプレッソのほか、抹茶ラテやきな粉ラテなど、日本人好みのカフェメニューも充実しています。ドリンクとの相性抜群なケーキなどのスイーツもお店で毎日手作りしていて、コーヒーブレイクに訪れるロコのお客さんも増加中ですよ。

　なお、カカアコ地区の最新カフェでは、斬新なロールやボウル、極旨のカフェメニューのほかショップオリジナルのTシャツやコーヒー豆なども販売しています。オーナーは日本人なので日本語OKなのもポイント！ぜひカカアコ散策時に、ロコも注目の穴場カフェに足を運んでみてくださいね。