ハワイ産100%の厳選されたコーヒー豆のみを使用し、毎日いれたてのフレッシュなコーヒーが味わえることで人気の高いホノルル・コーヒー・カンパニーでは、コナコーヒーを「五感で味わう」体験型施設「ホノルル・コーヒー・エクスペリエンス・センター」を10月1日(木)にオープンします。
ワイキキの西側のカラカウア通りとカピオラニ大通りの角、以前、ハードロックカフェがあった場所にまもなくオープンするセンターでは、コナコーヒーの歴史やカルチャーにまつわる展示のほか、コーヒーツリーから、収穫~焙煎されるまでの種類別、工程別のコーヒー豆なども、実際に手に触れながら見学ができます。また、味覚を満たすコーヒーのテイスティングやコーヒーとの相性抜群なホノルルコーヒーオリジナルのスイーツなども味わえます。
また、ホノルル・コーヒー・エクスペリエンス・センターでは、世界中の焙煎士から愛されているブロバット社製の、1944 年に作られた焙煎機の卓越したロースターにより、コーヒー豆を焙煎するほか、施設内にあるベーカリースペースがあり、オアフ島のホノルルコーヒー店舗で販売されるクロワッサンや、ワイキキの結婚式などで好評を博しているウェディングケーキなどが毎日手作りで焼かれます。
さらに、コナコーヒーの魅力をたっぷり楽しめる新施設では、予約制で受けられるカッピング&ラテアートといった講習も各種開催予定となっているほか、ここでしか買えないグッズも販売されますよ。
1992年のオープン以来、極上のハワイアンコーヒーが味わえるカフェとしてロコにも人気のホノルル・コーヒー・カンパニーがオープンする体験型施設で、コナコーヒーの新しい魅力をぜひ発見してくださいね。
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