広大な敷地が広がるハワイ島の人気リゾート、ワイコロア・ビーチ・リゾート内にあるキングス・ゴルフコースに、新レストラン「マイ・グリル」がオープンしました。絶景を眺めながらの極上メニューが味わえる新スポットに注目です。

　革新的なメニューを作り上げることで定評のあるシェフ、アレン・シェフ氏が新総料理長に就任してプロデュースする「マイ・グリル」では、ハワイの農園、牧場や漁師から直送される素材をふんだんに使用したスローフードを提供しています。

　とくに自家製の厚切りのベーコンとハワイで飼育されたオーガニックビーフがタッグを組んだハンバーガーは絶品！このほか、新鮮なマッシュルームとベーコンのラップやタコス、ポケのナチョスなど、ボリューム満点なカジュアルメニューがたっぷり堪能できます。また、グルメメニューとの相性抜群なワインのセレクションも豊富ですよ。

　次回のハワイ島滞在では、ダイナミックなオーシャンビューのゴルフ場で、新鮮なローカル産素材の極上料理をぜひ味わってみてくださいね。