ベルギー出身のチョコレートの鬼才、ピエール・マルコリーニが自らメキシコ、マダガスカル、ベネズエラなどをめぐりセレクトしたカカオを使用した、至高のチョコレートがそろう人気スイーツ店「ピエール・マルコリーニ」に、新作チョコレートが仲間入りしました。

　7月7日（木）より販売されているレ・クールは、カラフルなハートシェイプのチョコレート。ラズベリーや抹茶、ライム、パッション、ヌガー、ピスタチオ、塩バターキャラメルの7種類のフレーバーが登場しています。ハートがたくさん詰まったボックスは、ウェディングのプチギフトとしてもおすすめです。

　見た目の可愛らしさとカラフルさで人気の高いマカロンは、レモンティーやピスタチオ、パッションなど、10フレイバーを販売。ハワイ店のマカロンには、チョコレートクリームが挟んであるのが特徴です。

　マカロンは4個入り（$17）、8個入り（$32）のボックスもあり、ハワイ限定BOX入りのマカロンは、高級感のある贈り物として、ロコセレブの間でも人気を集めています。

　小さなケーキをイメージして生み出されたという「フィナンシェ」は、しっかりした甘みとリッチな食感が特徴。6個入りのハワイ限定ボックス（$27）は、ダイヤモンドヘッドやフラガールなどがデザインされていて、ハワイ好き&スイーツ好きな方へのおみやげとしても喜ばれそうですね。

　チョコレート好きの間で大人気となっている「サブール・ドゥ・モンド」は、ベネズエラやガーナ、ペルーなど、世界各地で育てられたカカオの特徴が分かるワールドフレーバー。カカオ含有量75％以上のチョコレートは甘さ控えめで、カカオのダイレクトな風味がたっぷり味わえます。

　なお、アラモアナセンターのエヴァウィングにあるピエール・マルコリーニハワイ店では、このほかにも、ハワイの海の恵みに感謝してつくりあげた「マリーン ライフ コレクション」や、ハワイで人気のショートブレッドをクーベルチュールでコーティングした「ペイストリー ショート ブレッド」など、ハワイでしか出合えない限定アイテムを多数販売中です。

　ハワイの食通の間でも注目されているベルギーの ショコラティエで、とっておきのスイーツを見つけてくださいね。