※こちらのお店は閉店しました（情報更新：2018年9月4日）

ワイキキの最新ショッピング＆ダイニングスポットとして注目を集めているインターナショナル マーケットプレイス3階のグランド・ラナイに、飲茶レストラン「ヤウアチャ」がオープンしました。ワイキキ中心で本格飲茶が味わえますよ。

高級中華レストランを各地で展開しているハッカサン・グループがオープンした新レストランでは、数々のアジア料理レストランで28年の経験を持ち、ミシュランの星を獲得した経歴を持つホー・チー・ブーン料理長による季節ごとに変わる飲茶料理を提供。

蒸す、焼く、揚げるなどの手法を駆使し調理した点心各種から、鴨や魚を使用したお料理、麺類などのファミリースタイルで楽しむ大皿料理まで、伝統的な香港スタイルの飲茶をよりモダンに進化させたグルメメニューの数々が楽しめます。

店内だけでなく、屋外のラナイ席もあり、計276席を有するモダンなインテリアも魅力。飲茶のほかにも、38種類のお茶や中国の食材からインスピレーションを受けたカクテル、豊富なワインやシャンペンのほか、洋菓子やスイーツなども提供しています。

その場で作るマカロンやプティガトー、チョコレートなどバラエティ豊かなスイーツ類は、テイクアウトも可能です。

また、ワイキキ店限定で登場しているハワイのハイビスカスを使用したジェードウーロン茶や、ワイキキ店限定カクテル「スカンジナビアン・シークレット」など、ワイキキのヤウアチャでしか味わえない限定メニューもチェックしたいですね。

ワイキキ中心にオープンしたばかりの最新レストランで、洗練された雰囲気の中でのお食事タイムを体験してみてくださいね。