ワイキキの人気ルーフトップレストラン&ラウンジ「スカイ・ワイキキ」に、秋限定のシグネチャーカクテルが登場しています。
スカイワイキキ専属ミクソロジストのジェニファー・アクリルが創作する「リキッドアイテネラリーコレクション」は、オアフ島の8つの人気観光スポットをイメージして生み出されたという8種類のカクテル。見た目も華やかな限定カクテルは、アイテネラリー(旅程表)のように時系列で紹介されています。
今回登場した新カクテルは下記の通り。
★6:00AM サンライズ・アット・ココヘッド
メレッティ、アペリティーヴォ、グアバ、ライム
★8:00AM レース・トゥ・ザ・トップ・オブ・ザ・ピル・ボックス
ピスコ、シャロー・アロエベラリキュール、キャロット、レモン、アガベ
★10:00AMコーヒー・アット・ザ・オールドシュガーミル
エヴァン・ウィリアムス バーボン、プランテーションパイナップルラム、アンチョ・レイェス チル
リキュール、ワイアルアコーヒーシロップ、アンゴスチュラ コーヒービターズ
★2:30PM ラストツアー・アット・ザ・マヌレレディスティラー
コハナケア ラム、ライム、ジファール バナナリキュール、グレープフルーツオイル
★3:00PM ミアンダー・アット・ビショップミュージアム
ピトゥ・カシャーサ、ウオッカ、ライムジュース、オレンジビターズ、ソーダ
★5:00PM サンセット・アット・スカイワイキキ
バタフライピーフラワーインフューズド ケテルワン ウオッカ、グレープフルーツ、ライム、マラスキーノ、チェリーリキュール
★6:00PM イッツ・ザ・マジック・オブ・ポリネシア
ハイビスカスインフューズド コロア ココナッツラム、フロール・デ・カーニャ ラム、カフラ、パイナップル、ライム
★9:00PM ドリンクス・アット・アンコールサルーン
エル・シエンシロ メスカル、 ザヤ ラム、ビイル カンキナ、パイナップル、ライム
このほか、未成年やアルコールが苦手な人も楽しめるノンアルコールのカクテル3種も仲間入りしています。
★ノンアルコールカクテル★
★タイムゾーン・テイマー
リリコイ、レモン、コールドブリュー、コーヒーシロップ、ソーダー
★コート・ナッピング・オン・ザ・ビーチ
キウイ、ハラペーニョ、ライム、アガベ、ソーダ
★ランニング・ザ・マラソン
キャロット、オレンジ、レモン、ジンジャー、ソーダ
なお、絶景が楽しめるお洒落なルーフトップレストランでは、専属ミクソロジストが考案したハワイらしさを感じる新作カクテルのほか、アルコールとの相性も抜群なグルメメニューの数々と提供しています。ぜひ秋限定のシグネチャーカクテルを楽しみながら、大人なハワイ時間を体験してみてくださいね。
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