※トップオブワイキキは閉店しました。(2020年5月現在)
ワイキキの景色を一望できるハワイ唯一の回転式展望レストラン、「トップオブワイキキ」では、ハワイの第一次産業を支援する非営利団体「Hawaii Agricultural Foundation (ハワイ農業基金)」とハワイの公立学校への支援活動の一環として、3月中の期間限定で、ロカリシャスに特化した2つのメニューを提供します。
3月末までの期間限定で味わえる特別メニューは、マオ農園のサッシーミックス、ラディッシュ、ホー農園トマト、キュウリ、アーモンドスライスをポメグラネートビネグレットでいただくシンプルなサラダ「トップオブワイキキ・ハウスサラダ」($12)と、パウウオッカ、フィドストリートジン、コロアラム、リリコイ、レモン、アガヴェを使ったアイランドテイストのカクテル「インターアイランド クルーズカクテル」($15)の2種類。
どちらも新鮮なローカル素材を使っていて、ハワイの食の恵みをたっぷり堪能することができます。
しかもトップオブワイキキでは、ハワイの公立学校における農業教育をサポートするため、それぞれのメニューがオーダーされるごとに$1の寄付を行います。期間限定の特別メニューを味わうことが農業教育のサポートにもつながるのはうれしいですね。
絶景とグルメメニューがセットで味わえるレストランでは、このほかにも見た目も華やかなグルメメニューを多数提供しています。人気レストランの予約は便利なオンラインを活用してくださいね。
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