オーシャンフロントという絶好のロケーションにあるホテル、ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾートが誇るシグネチャーレストラン「アズーア・レストラン」では、全5品の「アズーアテイスティングメニュー」($98)が好評です。
レストラン自慢の料理がラインナップしている「アズーアテイスティングメニュー」は下記の5品がセットなった贅沢コース。
ファーストコース:コナ・ケアホレ産ロブスターとブリオッシュ
セコンドコース:カフィア風味のヤシの芽のヴィシソワーズとカウアイ産海老Photo by :Clay Williamsサードコース:クリスピースキン・ピア38港からの魚
Photo by :Clay Williamsメイン:45日熟成プライム・エイジド・ビーフストリップロイン
デザート:マイヤーレモン・マスカルーポーネ・チーズケーキさらにオプションとして、レストランのソムリエが選んだワインのペアリングをプラスすることも可能です。ワインペアリングがセットになった場合は、ひとり$135となっていて、ワイン好きも納得のセレクションが、通常で注文するよりも割安なお値段で楽しめますよ。
アズーア レストランではこのほかにも、アメリカの食文化を代表するジェームズ・ビアード・ハウスに2016年オアフ島から唯一のシェフとして招待された経歴を持つシェイマス・アルウィン氏が生み出す絶品メニューの数々を提供しています。
ワイキキビーチに面したレストランからは海が見えるほか、アウトドア席からはダイヤモンドヘッドの雄姿も眺めることができる絶景レストランは、ハワイでの特別なお食事にぴったり!レストランの予約はオンラインで受け付けているので、ぜひ事前に予約してからお出かけしてくださいね。
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