ワイキキ中心のワイキキ・ショッピングプラザ地下にあるグルメスポット「ワイキキ横丁」。今年の8月にワイキキ横丁内にオープンしたばかりの「居酒屋 海(かい)」がお正月に向けて特製のおせち重「寿」の予約を開始しました。
こちらは豪華三段重「寿」($250)。選りすぐりの食材で、和食を極めた日本人シェフが手がける本格おせちです。おせちの内容はこちら。
<壱の重>
さつまいも甘露煮、小川巻、赤魚西京焼、若桃甘露煮、味付いくら、海老旨煮、味付数の子、田作り、真鱈旨煮、バイガイ旨煮、蛸二本足煮付け、紅白蒲鉾、北欧サラダ、紅白なます柚子
<弐の重>
友禅紅白餅、松笠いか白焼、手まり湯葉、一口鰊昆布巻、穴子八幡巻、帆立黄金、彩りきぬた巻、たたき牛蒡酢、蓮根煮〆、梅人参煮〆、椎茸旨煮、さといも煮、金箔ぶどう豆、なごみ巻(海老)、なごみ巻(ほうれん草)、海鮮市松蒲鉾
<参の重>
栗きんとん、紅梅餅、白梅餅、魚卵旨煮、笹麩茶巾、焼き帆立、紅鮭ダイヤ漬け、スライスサーモン、白胡麻金時、花咲イカサラダ、帆立明太、鱒の西京焼、ずんだサラダ
新年を迎える喜びを祝う宴の膳。新たな一年の幕開けに相応しい豪華な内容です。おせち「寿」は限定30食。商品のお渡し日時は指定ください。予約は電話でどうぞ。
ワイキキ横丁
- 住所
- 2250 Kalakaua Ave, ワイキキ・ショッピングプラザ地下1 階, Honolulu, HI 96815
- 電話番号
- 閉店しました
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