ワイキキ中心部にあるホテル「ザ・レイロウ・オートグラフ・コレクション」の2階に位置するカフェ&レストラン、「ハイドアウト・アット・ザ・レイロウ」では、12月25日(金)のクリスマスに、1日限定のスペシャルメニューを提供します。
クリスマス当日限定で味わえるのは、カモ肉のコンフェにパースニップのピュレ、リリコイとクランベリーのガストニック、根菜のローストが組み合わされたスペシャルメニュー($32)。旨味たっぷりのカモ肉料理は、クリスマスのお食事にぴったりですね。
さらに、お料理をさらに美味しくしてくれるスペシャルカクテル($16)も登場。ウォッカやクランベリージンジャーシロップ、ライムで作られる真っ赤なカクテルは、見た目も華やかで、クリスマス気分をグッと盛り上げてくれそうですね。
このほかハイドアウト・アット・ザ・レイロウでは、持ち帰りできる4種のカクテルキットも販売しています。1つ$30または4種類で$100で購入できる持ち帰り向けのカクテルキットは、レストランのオリジナルマイタイやフルーティーなサングリアローズなど、バラエティに富んだラインナップとなっています。カクテルキットはフードアイテムの購入が必須となっているので、お食事メニューとセットでオーダーしてくださいね。
なお、レストランの場所はクヒオ通りに面するホテル「ザ・レイロウ・オートグラフ・コレクション」の2階。エスカレータを昇って右手です。クリスマス限定メニュー&カクテルが提供されるおしゃれなレストランで、とっておきのクリスマスを過ごしてみてくださいね。
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