ワイキキの中心部で、本格的なハワイアン料理が楽しめるレストラン「カロ・ハワイアン・フード・バイ・チャイズ」の朝食メニューに、ヘルシーなアサイボウル($18)が仲間入りしています。
毎日、6:30~11:00の朝食タイムにオーダーできるアサイボウルは、濃厚なハワイ産ハニー、タロ特有の酸味が少ない特製タロソース、ジューシーなハワイ産パイナップル、オーブンで焼くことでひと手間加えたサクサクとした食感のグラノーラ、シェフが果物店でピックアップしている選りすぐりのフルーツがタッグを組んだヘルシーメニュー。
レストランの監修を行っているハワイを代表するカリスマシェフのひとりでもあるチャイ・チャオワサリー氏のこだわりがギュッと凝縮されたメニューは、アサイ本来の旨味やフルーツの甘み、タロイモの風味がたっぷり感じられる逸品です。
このほかカロ・ハワイアン・フード・バイ・チャイズでは、ロコモコやカルアポークオムレツ、ハワイアン・スイートブレッド・フレンチトーストなど、多彩な朝食メニューを提供中です。レストランには、屋内席や心地よい風を感じながらお食事が楽しめるテラス席があるほか、テイクアウトにも対応。できたてのお料理を宿泊先の部屋やビーチなどでゆっくりと楽しむのもおすすめです。
またディナーには、前菜3品、メイン2品、デザート2品の計7品の本格ハワイアン料理が味わえるスペシャルコースや、カウアイ島で養殖されたエビを使った「ソルト・ペッパー・カウアイ・プローン」など、洗練されたメニューの数々が味わえます。
さらに、アロハストリートでは、アラカルトの注文でハウピアゼリーもしくはクリームブリュレが進呈されるクーポンや、ディナータイムに食事が20%オフとなるクーポンも提供中です。
ぜひ、カリスマシェフの本格ハワイアン料理を味わいながら、ハワイの食の恵みをたっぷり堪能してくださいね。
カロ・ハワイアン・フード・バイ・チャイズ
<カロ・ハワイアン・フード・バイ・チャイズ>
- 住所
- 400 Royal Hawaiian Ave, Honolulu, HI 96815 コートヤード・バイ・マリオット1階
- 電話番号
- 808-931-6222
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