数々のハワイのグルメアワードを受賞し、食通のローカルから絶賛されるレストラン「シグネチャー・プライム・ステーキ&シーフード」。じっくり熟成したステーキや新鮮で上質なシーフード料理が味わえ、特別な日に利用したいファインダイニングです。

アラモアナホテル最上階に位置し、どこまでも続く真っ青な太平洋やアラモアナ＆ワイキキのシティビュー、トロピカルなマウンテンビューが大きな窓の向こう側に広がります。夕方はサンセットを眺め、夜は宝石を散りばめたようなホノルルの夜景に包まれながら楽しむディナーは旅の記念になること間違いなし！

そんな最高のロケーションで提供している看板メニューは、リブロース、フィレミニヨン、トマホーク、ニューヨークといった上質な熟成肉を使い店内で手切りしている絶品ステーキの数々。乾燥させないまま42～49日間熟成したウエット・エイジドのステーキは、肉の持つ深みある味わいと柔らかさが魅力です。

さらに地元ハワイをはじめ、全米各地から取り寄せたフレッシュで上質なシーフードを使った料理も豊富にそろっています。

このほか、バースデーや家族での食事会、ウエディングの会食など、シーンに合わせて選べる8〜45人まで収容可能なプライベートルームも完備。イベントやパーティもオマカセです。

また、アロハストリートのクーポンを利用すると、デザートのアイランドソルベを無料進呈中。クーポンを利用して食事の〆（しめ）まで豪華料理をお楽しみください。予約は日本語でOKなので、気軽に問い合わせを。