1993年にパンの販売用トラックをシュリンプワゴンに改造して創業した「ジョバンニ・シュリンプ・トラック」。ノースショアの沿道で販売を始め、独自のレシピで作るシュリンププレートが地元で大評判に。今ではノースショアのカフクとハレイワの2カ所と、カカアコのHマート2階フードホール内の3カ所で営業し、連日行列ができるハワイの名店として知られています。

自慢のガーリックシュリンプは、プリプリのエビと濃厚なガーリックバターの風味が絶妙。看板メニューのスキャンピのほか、ホット＆スパイシーやレモンバターも人気です。ノースショアまで行く時間がない方は、カカアコ店で気軽に本場の味を楽しみましょう。

また、ロゴ入りTシャツやステッカーなど、ファン必見のオリジナルグッズも豊富！ とくに、落書きだらけのトラックをデザインしたステッカー（$4）は、バラマキ土産にもぴったりです。これらのアイテムは、ハレイワとカフクのフードトラック、カカアコ店、そしてオンラインショップで購入可能。タンクトップ（$23）はカカアコ店限定なので、訪れた際は要チェック！ また、インスタグラム（@giovannisshrimptruck）のDMで注文も可能です。

カカアコ店では、オンラインオーダーも受け付け中。事前にオーダーし、支払いを済ませておくと、お店でピックアップするだけなのでぜひご利用を！

行列必至の絶品プレートを味わいながら、オリジナルグッズを手に入れてグルメもショッピングも両方満喫してみませんか？